スギナ(スギナspp.) は、北米、ヨーロッパ、中東、アジアの大部分で生育する多年草です。パズルプラントまたはスクラブラッシュとも呼ばれるスギナは、葦のような節のある茎のおかげで簡単に見分けることができます。多くの人は、栄養価の高いスギナのハーブを摘むのを楽しんでいます。スギナの主根は最大 150 フィート (46 m) の深さにまで達することがあります。これが、この植物が地中深くに存在するシリカやその他のミネラルを豊富に含んでいる理由を説明している可能性があります。
スギナハーブを収穫する理由
スギナのハーブには、地球上で最も豊富なミネラルの 1 つであるシリカが 35% 含まれています。シリカは骨、爪、髪、皮膚、歯だけでなく、体の組織、膜、細胞壁も強化します。また、体がカルシウムを吸収し、カルシウムとマグネシウムの健康的なバランスを回復するのにも役立ちます。
薬草学者は、スギナが肺、腎臓、膀胱を強化すると信じています。利尿作用、抗菌作用、抗炎症作用が高く評価されており、気管支炎や慢性尿路感染症の治療に使用されています。
スギナの収穫時期
以下は、庭でハーブとして使用するスギナの植物をいつ、どのように収穫するかに関するヒントです。
青銅色の茎: 青銅色の茎は、春先に出現し、硬くて繊維状になる前に収穫します。茎は薬用には使用されませんが、生で食べることができます。実際、太平洋岸北西部のアメリカ先住民の部族の間では、柔らかい茎が珍味と考えられていました。
緑色の上部: 春の少し遅く、葉が明るい緑色で上または外側を向いているときに、つくしの緑色の上部を収穫します。地面から数インチ（8 cm）上の茎をつまみます。植物全体を取り除かないでください。来年の成長のためにいくつかを残しておきます。
紙のような茶色のカバーと上部の球果を茎から取り除きます。薬草学者は、ハーブの最良の使用方法としてお茶を推奨しています。あるいは、もやしを炒めたり、スープに加えたりすることもできます。
秋の収穫：秋にはつくしも収穫できます。シリカ含有量は非常に高いですが、新芽は硬すぎるためお茶以外の用途には適していません。
つくしには毒性があるのでしょうか？
米国動物虐待防止協会 (ASPCA) によると、スギナ (スギナ) の一種は馬に有毒で、衰弱、体重減少、震え、よろめき、さらには死に至る可能性があります。 。
しかし、メリーランド大学メディカルセンターの専門家は、スギナのハーブ療法は正しく使用すれば人間にとって安全であると信じていますが、長期的な使用は避けるようアドバイスしています。スギナを使用する場合は、このハーブがビタミン B1 の枯渇を引き起こす可能性があるため、ビタミンを摂取してください。糖尿病、腎臓病、味覚障害のある方、妊娠中または授乳中の方は、このハーブを使用しないでください。
免責事項: この記事の内容は、教育および園芸目的のみを目的としています。薬用またはその他の目的でハーブや植物を使用または摂取する前に、医師または薬草医に相談してアドバイスを求めてください。