バジルをイタリアのハーブだと思っているのはあなただけではありません。多くのアメリカ人はバジルがイタリア産だと思っていますが、実際にはインド産です。しかし、バジルのピリッとした風味は多くのイタリア料理に不可欠な要素となっています。
多くの種類のバジルが市販されています。試してみたい家宝の品種の 1 つは、セラタ バジル ( Ocimum basilicum ‘Serata’) です。ハーブガーデンでセラタバジルを育てる方法のヒントなど、セラタバジルに関する多くの情報をご覧ください。
セラタバジルとは何ですか？
バジルは人気の園芸ハーブであり、栽培が非常に簡単であるため、庭師の間で人気があります。バジルの一年生品種はどれも暖かい季節に生育するため、庭の日当たりの良い場所が必要です。バジルには数十の品種や栽培品種があり、そのほとんどはトマト料理に風味を加えます。しかし、「Serata」バジルは特別なものであり、間違いなく検討する価値があります。
これはバジルの一種で、家宝に分類されるほど古くから存在しています。波状の葉とスパイシーなバジルの風味が特徴です。 「セラタ」バジルは、強い風味と魅力的な外観を持つ家宝バジルのユニークな品種です。実際、セラタバジルの情報によると、これらの植物は本当に美しいとのことです。セラタバジルの明るい緑色の葉には、派手な波状の縁があります。これらは飾りとしても十分に美しいものになります。
セラタバジル植物の栽培を計画している場合は、セラタバジルについてもう少し詳しい情報が必要です。
セラタバジルの育て方
ほとんどのバジルは栽培が非常に簡単で、セラタバジルも例外ではありません。このバジルを育てるには、庭の日当たりの良い場所、できれば太陽の光が当たる場所に置く必要があります。
バジルには、pH 6.0 ～ 6.5 の水はけの良い土壌が必要です。幸いなことに、この pH 範囲は他のほとんどの野菜にも理想的です。セラタバジルは豊かな土壌を好むため、有機堆肥を混ぜて土壌を豊かにします。
バジルシードを屋外に植える日の1か月前から屋内で植え始めます。深さ0.5cmに種をまき、10日以内に発芽を確認します。本葉が2枚出てきたら鉢植えにします。暖かくなったら庭に移植し、松わらでマルチングします。