セロリの収穫には移植後85〜120日かかります。つまり、長い生育期間が必要ですが、温度には非常にうるさいのです。理想的な栽培範囲は 60 ～ 70 度 (15 ～ 21 ℃) です。温度が低すぎると抽薹が発生し、温度が高すぎると収量が減少します。温度要件に加えて、セロリを植える間隔、照明の必要性、土壌の好み、水の必要性、その他のセロリの植え付け手順を知る必要があります。セロリには健康上の利点がたくさんあり、実質的にカロリーがゼロなので、シャベルを持って植えてください。
セロリの植え方
セロリは隔年植物で、適度に暖かい温度で収穫するのが最適です。暑い季節には茎が苦くなり、噛みごたえのあるものになることがあります。セロリには発芽に特定の土壌温度要件があり、発芽を促進するには種子にある程度の光を当てると効果的です。このため、セロリの植え付けの深さが重要になります。
セロリは、暑い夏の日が来る前に季節を一足先にスタートさせるために移植されることがほとんどです。 4月下旬に移植の時期になったら、セロリの株の間隔をあけることが重要になります。近くに植えると茎が高くなります。
一般に、セロリ作物を確立するには移植が通常使用されます。暖かい地域では、夏の終わりに冬の作物を直播することができます。セロリには、 有機改良剤が豊富で水はけの良い緩い土壌が必要です。
根系が浅く、セロリを植える深さは 18 インチ (46 cm) のよく準備された土壌が必要です。 2月に平地に種を植えます。種子が発芽するにはある程度の光が必要なので、土壌の表面に種子を振りかけ、砂を軽く振りかけるか、1/4 インチ (6 mm) の深さで播種します。発芽するまでアパートを明るく適度な湿度に保ちます。
5月下旬～4月上旬、または本葉が3～4枚になった頃に苗を植え付けます。
セロリを植える間隔はどのくらいですか
苗に本葉が数枚生え、外の地温が暖かくなったら移植の時期です。数日間植物が固まるのを待ちます。堆肥やその他のすぐに使える有機材料をたっぷりと組み込んで、庭壇を準備します。 1,000 フィート (305 m) あたり 2 ポンド (1 kg) の16-16-8 肥料を土壌に組み込みます。
セロリの最適な株間距離は 25 ～ 31 cm (10 ～ 12 インチ) です。数週間後、セロリを12インチ間隔に間引く必要があります。セロリをこのように植えると、葉柄が大きくなり、生育が良くなります。
商業生産者の中には、セロリの植え付け間隔を少し広めにすることを好む人もいます。実際、彼らは葉を 2 ～ 3 回カットして、植物をより短く、よりコンパクトにし、より簡単に輸送できるようにすることがよくあります。
収穫と保管
セロリには1週間に2.5～5cmの水分が必要です。プラスチックマルチは、競合する雑草を減らし、湿気を保ち、土壌を温めるのに良いアイデアです。
いつでも個々の茎をカットできます。直径8cmくらいになったら完全に収穫できます。最も柔らかい茎は内側の葉柄です。それらはハートと呼ばれ、収穫は通常7月に始まります。植物のすべての部分が食用です。
セロリは冷蔵庫で2週間まで保存できます。セロリは、血圧を下げ、コレステロール値を下げ、免疫反応を強化し、さらには癌の予防にも役立つことが証明されています。この人気の作物は、根や種子も栽培されており、スープやスープ、または調味料として役立ちます。