ハーブの解毒剤や天然サプリメントの使用が増加しています。現在の医療制度に対する不信感、処方薬のコスト、古代の治療法に対する現代の意識などが、これらのハーブ療法の隆盛の理由です。チコリはこれらの有益な植物の1つにすぎません。しかし、チコリはどうして体に良いのでしょうか？何世紀にもわたって、コーヒーの代替品としてだけでなく、より重要なことに、消化を改善するために使用されてきました。今日、それはいくつかの異なる方法で健康を改善するために使用されています。
チコリは体に良いですか？
チコリの利点は私たちの祖先の世代によって認識されてきました。ヨーロッパ原産のこの植物は、コーヒーに代わる能力があることで最もよく知られています。この場合、積極的に使用されるのは根ですが、柔らかい葉もサラダや軽くソテーに使用されます。草本のチコリ植物にも栄養素が豊富に含まれており、他の多くの特性を提供します。
最近の研究では、チコリ抽出物が心拍数を下げる効果がある可能性があると結論付けています。何世紀にもわたって、チコリハーブは解毒剤として使用され、消化を助け、肝臓を浄化するのが一般的でした。
もちろん、最もよく知られている役割はコーヒーの代替品としての役割です。根をローストするとコーヒーに似た香りがします。色も似ていますが、味は本物のジョーと比べると見劣りします。風味の不足を補うために、最も高価なジャワを伸ばすためにコーヒーと混ぜられることがよくあります。チコリには他にも、ビタミンやミネラルの含有量が高く、繊維質が豊富であるなどの利点があります。
伝統的なチコリの利点
チコリ植物は、肝臓を解毒し、皮膚を浄化するために長い間使用されてきました。抗菌、抗炎症、抗酸化作用があります。長年にわたり、この植物は肝臓の強壮剤、美食の鎮静剤、解毒剤、神経の強壮剤として、また味覚、糖尿病、関節炎の治療にも使用されてきました。
チコリの主な利点の 1 つは、不均衡な人々を落ち着かせることです。植物の心を落ち着かせる効果は、血圧を下げ、ヒステリーを和らげ、心拍数を下げるのに役立ちます。砕いた葉は皮膚の炎症を治療し、傷の治癒を促進するためにも使用されました。
チコリの現代的な利点
科学者たちはチコリをさまざまな応用のために研究してきました。チコリのハーブを使用する最も有望な方法の 1 つは、悪玉コレステロールを減らすものとして使用することです。結果として LDL レベルが低下すると、心臓発作や脳卒中の予防に役立つ可能性があります。また、血圧も下がり、心臓血管の健康にとってさらなる利点となります。
このハーブは、便秘の治療、不安の軽減、免疫システムの強化、関節炎の症状の緩和に依然として効果的です。ドイツでは、食欲増進剤および消化促進剤として承認されています。いくつかの研究では、ハーブを減量に結び付けていますが、これはおそらくその高い繊維含有量による満腹効果によるものと考えられます。
チコリは単なるコーヒーに似ているだけではなく、健康に有益な効果をもたらす可能性があります。
免責事項: この記事の内容は、教育および園芸目的のみを目的としています。薬用またはその他の目的でハーブや植物を使用または摂取する前に、医師または薬草医に相談してアドバイスを求めてください。