ブラジル産のジロナスは、小さくて真っ赤な実を生み、その名前が示すとおり、ブラジルで広く栽培されていますが、ジロナスを栽培しているのはブラジル人だけではありません。ジローナスの詳細については、以下をお読みください。
ジロナスとは何ですか？
ジロは、トマトとナスの両方に関連する緑色の果物です。以前はSolanum giloという別の種として扱われていましたが、現在ではSolanum aethiopicumグループに属することが知られています。
ナス科のこの落葉低木は非常に枝分かれしており、高さは 6 1/2 フィート (2 m) に達することがあります。葉は互生し、縁は滑らかまたは裂けており、長さは最大31cmに達します。この植物は白い花の房を作り、卵形または紡錘形の果実に成長します。果実は熟すとオレンジ色から赤になり、滑らかまたは溝があります。
次郎ナスの情報
ブラジルのナス ジロは、アフリカナス、緋ナス、ビタートマト、偽トマト、庭ナス、エチオピアナスなど、無数の名前で呼ばれています。
ジロナス、またはジロは、セネガル南部からナイジェリア、中央アフリカから東アフリカ、さらにアンゴラ、ジンバブエ、モザンビークに至るまで、アフリカ全土でよく見られます。これはおそらくS. anguivi fricaの栽培化によるものと考えられます。
1500 年代後半に、この果物はイギリスの貿易商によって西アフリカの海岸から輸入されました。一時期、それは人気を博し、「ギニアスカッシュ」と呼ばれていました。鶏卵ほどの大きさ（色）のこの小さな果物は、すぐに「ナス」というあだ名が付けられました。
野菜として食べられていますが、実は果物です。まだ鮮やかな緑色のときに収穫してフライパンで焼いたり、赤く熟したらトマトのように生またはピューレにして食べたりします。
ジロナスの手入れ
一般に、アフリカのナスはすべて、水はけのよい土壌と pH 5.5 および 5.8 の十分な太陽の下で生育します。ジロナスは、日中の気温が 75 ～ 95 度 (25 ～ 35 ℃) のときに最もよく成長します。
種子は完全に熟した果実から採取し、冷暗所で乾燥させます。乾いたら室内に種を植えます。 6インチ（15cm）間隔で8インチ（20cm）間隔の列に種をまきます。葉が5～7枚になったら、屋外に移植するために植物を硬化させます。
ジロナスを栽培する場合は、20 インチ (50 cm) の間隔で 30 インチ (75 cm) の列に植えます。トマトの苗を植える場合と同じように、植物を支柱に固定して結びます。
ジロナスの手入れは、苗が根付いてしまえばとても簡単です。湿った状態に保ちますが、湿らせないようにしてください。よく腐った肥料や堆肥を加えると収量が向上します。
植え付け後約 100 ～ 120 日で果物を収穫し、追加の生産を促進するために定期的に収穫します。