にんじんは最も人気のある野菜の 1 つで、調理しても生でもおいしく食べられます。そのため、家庭菜園で最も一般的な作物の1つでもあります。そうですね、ニンジンは育てるのがかなり簡単な作物ですが、だからといってニンジンの栽培で問題が起こらないわけではありません。ニンジン植物が根を形成したり、ニンジンの根が枯れたりすることは、ニンジンの栽培で最も一般的な問題の 1 つです。ニンジンの正しい育て方については以下の記事で解説しています。
助けて、私のニンジンが成長していません!
ニンジンが根を形成しない理由はいくつかあります。まず、暑すぎるときに植えられた可能性があります。ニンジンは、土壌温度が 55 ～ 75 °F (13 ～ 24 ℃) のときに最もよく発芽します。暑くなると種は発芽しにくくなります。また、気温が高くなると土が乾燥してしまい、種が発芽しにくくなってしまいます。湿気を保つために、刈り取った草やその他の材料、または毛布で種子を覆います。
ニンジンの正しい育て方
ニンジンの形成や成長がうまくいかない原因として考えられるのは、重い土壌です。重い粘土質の土壌では、適切なサイズの根が形成されなかったり、ねじれた根が形成されたりします。土壌が濃い場合は、植える前に砂、折れた葉、よく腐った堆肥を加えて土壌を軽くします。栄養豊富な堆肥を多量に使用して補正する場合は注意してください。過剰な窒素は一部の作物にとっては良いことですが、ニンジンにとってはそうではありません。窒素が多すぎると、美しく大きな緑色のニンジンの頭が得られますが、根の発育が不十分なニンジンや、複数の根や毛深い根を持つニンジンになってしまいます。
ニンジンが根を形成するのが難しいのは、過密状態の結果である可能性もあります。ニンジンは早めに間引きます。種まきから 1 週間後、株間を 2.5 ～ 5 cm に間引きます。数週間後、ニンジンを再び 8 ～ 10 cm (3 ～ 4 インチ) に薄くします。
水分不足はニンジンの根の発育を欠く原因にもなります。水が不足すると根が浅く発達し、植物にストレスを与えます。ほとんどの土壌では、週に 1 回十分に水を与えます。主に砂質の土壌では、より頻繁に水をやる必要があります。暑さや干ばつが長引くときは、より頻繁に水を与えます。
最後に、ネコブセンチュウはニンジンの変形を引き起こす可能性があります。土壌検査では線虫の存在を確認します。それらが存在する場合は、夏の間にビニールシートを介して太陽からの熱で土壌を処理することにより、土壌をソラリゼーションする必要がある場合があります。 土壌のソラリゼーションがない場合は、次の生育期にニンジン作物を別の場所に移動します。