何世紀にもわたって、ノコギリソウは、ハーブやスパイスとして多くの用途に使用されるため、兵士の麦汁、老人の胡椒、粘り強い雑草、ホップ、セントジョセフの雑草、騎士のミルフォイルなどの一般名を獲得してきました。実際、ノコギリソウの属名はアキレアです。伝説によれば、アキレスは負傷した兵士の出血を止めるためにこの植物を使用しました。
また、イエスが傷の出血を止めるためにヨセフにノコギリソウを与えたと言われており、ノコギリソウは初期キリスト教の女性たちが集めて最も恵まれない人たちに配った9つの神聖な薬草の1つになりました。初期キリスト教時代には、悪霊を追い払うためにノコギリソウを含むこれら 9 つのハーブを使った特別なスープが作られていました。中国では、ノコギリソウは陰と陽のバランスを表すと考えられていました。ノコギリソウ植物を使用する利点についてもっと学びましょう。
ノコギリソウ植物の用途
長い間人気を博してきたノコギリソウの驚くべき効能とは何でしょうか?また、何に使われているのでしょうか?まず、ノコギリソウの食用地上部には、ビタミン A と C、カリウム、亜鉛、マグネシウム、カルシウム、リン、ナイアシンが含まれています。しかし、古代の医師は毎日の栄養価には関心がありませんでした。
彼らはノコギリソウを試してみたところ、ノコギリソウが傷や鼻血からの出血を止めることがわかりました。彼らは、ノコギリソウ茶の強い香りが鼻と副鼻腔の問題を解決し、鼻づまり、アレルギー、咳、胃のむかつきを和らげることを発見しました。彼らは、ノコギリソウをベースにした軟膏やバームが腫れやあざを軽減し、皮膚の問題の治癒に役立つことを発見しました。
何世紀にもわたって、人類はノコギリソウの治癒効果を高く評価してきました。自然の風邪やインフルエンザの治療薬、消化促進剤、解熱剤、収斂剤、抗炎症剤として使用されます。ノコギリソウのうがい薬は、歯と歯茎の問題の治療に使用されます。清潔で健康な頭皮を促進し、抜け毛を防ぐために、ノコギリソウを使ってシャンプー、石鹸、その他の美容製品を作ることができます。
ノコギリソウは私たちの体に多くの利点をもたらすだけでなく、うつ病や感情的な問題の治療にも使用されます。一般に、調和し、バランスを整える草本植物であると考えられています。
ノコギリソウの追加の利点
ノコギリソウは何世紀にもわたって食べ物や飲み物にも使用されてきました。その香りと風味はアニスやタラゴンに似ていると言えます。中世、ノコギリソウはビール、グルト、ミードの人気の原料でした。ホップや大麦の代替品として使用したり、単に香料として加えたりすることもできます。
ミルクをカールさせるのに役立ち、補完的な風味を加えるため、チーズの製造にも使用されていました。ノコギリソウの香りと風味は簡単に料理を圧倒してしまうため、小さなノコギリソウは大いに役立ちます。ノコギリソウの葉と花は乾燥させて粉砕してスパイスを作ることができます。葉や花は、葉物野菜や付け合わせとして、サラダ、スープ、シチュー、その他の料理に生で使用することもできます。
ノコギリソウは景観や庭園にも適しています。多くの益虫を引き寄せます。植物の密な根の構造は、侵食を防ぐための優れた土壌結合剤としても機能します。コンパニオンプランツとしてのノコギリソウは、近隣の植物の耐病性を高め、その味と香りを高めます。ノコギリソウを堆肥の山に加えると、分解が促進され、堆肥に大量の栄養素が追加されます。
ノコギリソウは乾燥に強いですが、非常に雨の多い季節にも耐えることができます。さらに、ノコギリソウの香りは鹿や蚊を寄せ付けません。