パンプキンスパイスのように落ちるアイテムはほとんどありません。スパイスのブレンドはおいしいパンプキンパイの鍵ですが、他の食品やキャンドルなどのホームフレグランスにも使用されています。何十年もの間コーヒーショップで大流行しており、ちょうど葉が色づき始める頃に現れます。その存在は、涼しい気候と、丸まって本を読んだり、自家製のパンプキン スパイス ラテを楽しんだりするような心地よい習慣を示しています。
パンプキン スパイス ラテ ファンは、この甘いおやつにはカロリーが含まれている可能性があることも知っておく必要があります。ヘルシーなパンプキンスパイスラテを作ることは可能でしょうか？自分で作る場合は、砂糖の量や種類、脂肪分をコントロールできます。すべては、新鮮なカボチャと購入したスパイスのレシピから始まります。自宅でパンプキン スパイス ラテを作る方法を学び、この秋のごちそうをカスタマイズしたバージョンをお楽しみください。
かぼちゃの保存
ある人気コーヒーショップでは、パンプキン スパイス ラテのカロリーを 390 カロリーと記載しています。飲み物にちょっとしたこだわりがあり、頻繁に注文すると、すぐに金額が膨れてしまう可能性があります。しかし、自分でカフェラテを作って、飲み物に含まれる糖分や脂肪を減らすことはできます。 9月頃になると、食料品店やファーマーズマーケットはカボチャ、カボチャ、ヒョウタンで溢れかえります。多くの庭師も自分でカボチャを収穫します。
しかし、新鮮なカボチャはどうすればよいでしょうか？ローストしておかずとして使用したり、スープやシチューに入れたり、ピューレにしてパイの詰め物やその他のデザートとして使用したり、後で使用したりできます。パンプキン ピューレは、お好みに合わせてカスタマイズできる自家製パンプキン スパイス ラテの重要な材料です。小さな砂糖カボチャを半分に切り、種を取り除きます。これらは、カリカリのトッピングとして、またはスナックとしてローストするために予約できます。グラタン皿に水を注ぎ、半分にした皮面を上にして皿に置きます。華氏425度（218℃）で約50分間、または果肉が柔らかくなるまで焼きます。少し冷ましてから果肉を集めます。飲み物の場合は、フードプロセッサーまたはブレンダーで滑らかにしてピューレにする必要があります。冷凍または長期保存、または冷蔵庫で最大 1 週間保存できます。
自家製パンプキンスパイスラテのレシピ
パンプキンスパイスはすでに混合されていてすぐに使用できるものを購入できます。ペストリーの通路にあります。しかし、自家製のものは安くて新鮮で、適切に保存すれば数か月保存できます。必要になるだろう：
- シナモン粉 1/3 カップ (32 グラム)
- ナツメグ粉末 大さじ2（10グラム）
- すりおろし生姜 大さじ2（10グラム）
- クローブ粉末 大さじ1（5グラム）
- 粉砕したスパイス 小さじ 2 (4 グラム)
- 粉末カルダモン 小さじ2（4グラム）
シナモンやクローブなどのホールスパイスしかない場合は、コーヒーグラインダー、フードプロセッサー、乳鉢と乳棒、またはブレンダーで粉状の粘稠度になるまでブレンドできます。使用するまで密閉容器に入れて冷暗所に保管してください。
自家製パンプキンスパイスラテ
ここには砂糖の代替品がたくさんあります。アガベ シロップ、メープル シロップ、ステビア、蜂蜜、その他多くのシロップが砂糖の天然代替品として簡単に入手できます。飲み物の脂肪分を減らすことが目的の場合は、低脂肪ミルクを選択するか、低脂肪ナッツミルクを使用してください。基本的なレシピは以下の通りです。
- 低脂肪乳 1カップ（284グラム）
- かぼちゃピューレ 大さじ2（10グラム）
- 砂糖または砂糖代替品 大さじ1（5グラム）
- パンプキンパイスパイス 小さじ1/4（0.5グラム）
- バニラエッセンス 小さじ1/4（0.5グラム）
- 淹れたてのホットコーヒー 1/4 カップ (71 グラム)
最初の5つの材料を混ぜ合わせ、コンロまたは電子レンジで再加熱します。混合物が泡状になるまで激しく泡立てます。混合物をコーヒーに飾ります。本当にエッチな気分の場合は、トーストしたカボチャの種、シナモンまたはナツメグのひとつまみ、ホイップクリームを加えてください。