甘くてわずかにナッツのような味がする丈夫な根菜であるパースニップは、極寒の秋の気候の後にさらに美味しくなります。パースニップを育てるのは難しくありませんが、適切な土の準備が大きな違いを生みます。パースニップ土壌の要件について詳しくは、以下をお読みください。
パースニップの生育条件
パースニップをどこに植えればよいですか?パースニップは非常に柔軟です。完全に太陽が当たる場所が理想的ですが、パースニップは通常、近くのトマトや豆の木の部分的な日陰でもよく育ちます。
パースニップ土壌の pH は 6.6 ～ 7.2 であることが好ましい。パースニップ用の土を準備することは、パースニップの成長にとって重要な部分です。
パースニップ土壌処理
パースニップが最適なサイズと品質に成長するには、肥沃で水はけの良い土壌が必要です。まず、土を 12 ～ 18 インチ (31 ～ 46 cm) の深さまで掘ります。土が緩んで細かくなるまで作業し、すべての石や土塊をかき出します。
特に庭の土が硬い、または圧縮されている場合は、十分な量の堆肥またはよく腐った肥料を掘ることをお勧めします。硬い土の中のパースニップは、引っ張ると折れたり、土を押し進めようとしてねじれたり、二股に分かれたり、変形したりすることがあります。
パースニップの土壌状態を改善するための次のヒントも役立つ場合があります。
- パースニップの種を植えるときは、土の表面に植えてから、砂またはバーミキュライトで軽く覆います。これは、土壌が硬い地殻を形成するのを防ぐのに役立ちます。
- 定期的に雑草を鍬で取り除くようにしてください。ただし、土が濡れているときは決して土を耕したり、鍬を入れたりしないでください。慎重に掘り、深く掘りすぎないように注意してください。
- 土壌を均一に湿らせるために必要に応じて水を与えます。発芽後に植物の周りにマルチの層を適用すると、気温が上昇しても土壌が湿って涼しく保たれます。収穫が近づくと、裂け目を防ぐために水やりを減らします。