ロックガーデンには高山植物を植えると美味しいですが、熱を好むゼリスケープ品種にも適しています。私たちの古典的な料理用ハーブのほとんどは、痩せた土壌と乾燥期間のある地域に自生しており、それが油と風味を本当に高めます。植物ベースのロックガーデンは、一度確立するとメンテナンスが少なく、植物は熱を高める石の周りを埋めて垂れ下がります。
ハーブガーデンのアイデアをお探しですか?ここでは、岩の中に生えるハーブ、場所の配置方法、必要な手入れについて説明します。ロックガーデンにハーブを使用すると、難しい場所を美しくし、料理の成功に必要な構成要素を提供する簡単な方法です。
ロックガーデンにハーブを使用する理由
スーパーマーケットで見つけたり、食料庫にストックされているハーブのほとんどは、やせた土壌と豊かな岩のある地域に自生しています。フェンネルのような地中海産のハーブは、砂やザラザラした栄養の乏しい土壌でよく育ちます。彼らはこれらの条件を好みますが、一般に肥沃な鉢植え土壌ではうまくいきません。ベッドや岩だらけの丘は、これらの草に優れた排水、暖かい巣、そして元の土壌の肥沃度の低下をもたらします。岩の中で育つハーブを使用すると、最大限の成長と最小限の管理を実現できます。おまけに、このような生育条件を提供すると、より丈夫で芳香のある標本の育成に役立ちます。
ハーバルロックガーデンのアイデア
このような植栽システムを試してみたい場合は、いくつかの選択肢があります。既存のロックガーデンにハーブを置いたり、ロックガーデンを建設したり、砂利が敷かれた小道に沿ってハーブを散布したり、小石マルチを敷いたベッドにハーブを使用したりすることができます。特に設置中は、その場所には少なくとも6時間の日光があり、土壌の水はけがよく、少なくともある程度の水を与えている必要があることに注意してください。このような条件では、バジルやコリアンダーなどの柔らかいハーブや、タイム、マジョラム、オレガノなどの耐寒性のある品種を栽培できます。カスケード状の草は隅や隙間に最適で、背の高い種は奥行きと立体感を加えます。
ハーバルロックガーデン用の植物
サイトの準備ができたら、植物を選択します。ハーブは苗床や大きなセンターでも簡単に見つけることができます。また、種から自分で育てることもできます。隙間や隙間に入れる前に、表土、堆肥、細かい砂利を混ぜたものを作ります。混合物は多孔質で粒状でなければなりません。場所を掘り、準備した土の一部をくぼみに置き、根の周りに土を押し付けます。各植物に水を与えます。ハーブロックガーデンに最適なオプションをいくつか紹介します。
- タイム
- オレガノ
- マージョラム
- ローズマリー
- ラベンダー
- チャイブ
- パセリ
- 賢い
- セイボリー
- カモミール
- 天使の
- ヒソップ