必要なときに、お気に入りの料理に使用する新鮮なハーブを選べることほど素晴らしいことはありません。ただし、屋外でハーブを栽培する場合、暖かい場所に住んでいない限り、一年中新鮮なハーブを入手するのは困難です。このような場合、窓辺にある屋内ハーブガーデンが非常に便利です。
屋内でハーブを育てる理由
屋外の庭でハーブを育てたことがある人なら、ハーブがいかに簡単に成長するかを知っているでしょう。室内にハーブを植えることもそれほど変わりません。さらに、特別なレシピを準備するときに手の届く、キッチンや窓辺に屋内ハーブガーデンを設置できます。
「室内でハーブを育てるにはどうすればよいのですか?」と疑問に思われるかもしれません。屋内にハーブを植えることは、どれだけ成長できるかという点を除けば、屋外で栽培することとあまり変わらないことがわかるでしょう。
屋内ハーブガーデンのヒント
屋内ハーブガーデンを始めるときは、地元の温室や園芸センターにハーブの種を探しに行くのが良いスタートです。高品質の種子が最適です。赤ちゃんの植物を購入できる場合もありますが、多くの人は種から屋内のハーブを植えることを好みます。
屋内ハーブガーデンの種を購入するときは、多くのハーブが屋内でもよく育つことを念頭に置いてください。通常、屋内の窓辺のハーブ園でよく育つ植物には次のようなものがあります。
屋内ハーブガーデンにはどんな容器でも大丈夫です。選択した容器が適切に排水されていることを確認してください。ハーブが最大限の成長を可能にする優れた土壌状態になるように、砂と石灰を確実に混ぜる必要があるという点で、土壌も重要です。
屋内にハーブを植えることは難しくありません。少なくとも部分的に日光が当たる場所を選択してください。天窓や窓の近くが最適です。南向きの窓は最も日光を提供しますが、北向きの窓は十分な日光を提供しません。冬に照明がほとんどない場合は、蛍光灯を照明の補助として使用できます。春と夏には、植物をパティオに出して、新鮮な空気とたっぷりの日光を楽しむことができます。