ハーブガーデンを始めたいけど、できるかわからない？決して怖がらないでください！ハーブ園の作成は、最も簡単にできることの 1 つです。ハーブを育てることは、ガーデニングを始めるための簡単でおいしい方法です。裏庭にハーブ園を作るために必要な手順について詳しく知るには、読み続けてください。
ハーブガーデンを始める場所を選ぶ
家庭で栽培できるほとんどのハーブには、日光と水はけの良い土壌の 2 つが必要です。つまり、庭にハーブガーデンを植える場所を考えるときは、1日あたり6時間以上日照があり、水はけの良い場所を探す必要があります。
ハーブガーデンの栽培を始める場所を選ぶとき、多くの人は利便性も考慮します。キッチンの近くや家の近くに植えると、ハーブ園からのハーブの収穫が容易になります。
ハーブ園を植える前に土を準備しましょう
ハーブガーデンを栽培する場所を選択したら、土壌を準備する必要があります。土壌が砂質または粘土質の場合は、堆肥をたっぷりと加えます。土壌の状態がかなり良い場合でも、土壌に堆肥を少し加えると、ハーブの成長に合わせて栄養が供給されやすくなります。
ハーブを栽培する場合、ハーブ園では堆肥を使用しないでください。これらは通常、窒素が多く含まれているため、ハーブは早く成長しますが、風味が低下します。
ハーブ園で育てるハーブの選択
庭で育てるハーブは、何を育てたいかによって大きく異なります。ほとんどすべてのハーブは、少なくとも 1 シーズンは成長します。一部は年々成長します。ハーブ園を始めるときに人々が栽培する一般的なハーブには次のようなものがあります。
ハーブを植えて育てる
ハーブは種から始めることも、植物として植えることもできます。草本植物を植えるのは種から始めるよりも簡単ですが、予算が限られている場合は、種からハーブを始めるのはそれほど難しくありません。
ハーブガーデンを植えたら、毎週 2 インチ (5 cm) の水を与えるようにしてください。
また、ハーブを頻繁に収穫するようにしてください。新しい庭師がハーブ園を始めるとき、頻繁にハーブを収穫することが害になるのではないかと心配することがよくあります。実際にはその逆です。ハーブを頻繁に収穫すると、ハーブ植物から葉がどんどん生えてきて、収穫できる量が増えます。
シーズンの終わりには、収穫したハーブを乾燥または冷凍することもできるので、一年中自家製ハーブを楽しむことができます。
時間をかけてハーブ園を植えることはとても満足感があり、簡単です。ハーブガーデンを作り、ハーブを育てることで、庭に美しさを加え、料理に風味を加えることができます。