ビーツは涼しい季節の野菜で、主に根を目的に栽培されますが、場合によっては栄養価の高い葉先を目的に栽培されます。育てるのがかなり簡単な野菜ですが、問題はルートビートをどうやって増やすかです。ビーツを種から育てることはできますか？確認してみましょう。
ビーツを種から育てることはできますか？
はい、一般的な繁殖方法はビートの種子を植えることです。ビート種子の生産は、他の園芸種子とは異なる構造を持っています。
それぞれの種子は実際には花びらによって融合された花のグループであり、複数の芽のクラスターを形成します。言い換えれば、各「種子」には 2 ～ 5 個の種子が含まれています。したがって、ビートの種子を生産すると、複数のビート植物が得られる可能性があります。したがって、ビート苗の列を間引くことは、活発なビート作物にとって非常に重要です。
ほとんどの人は苗床や温室からビートの種子を購入しますが、自分で種子を収穫することも可能です。まず、ビートの種子を収穫する前に、ビートの上部が茶色になるまで待ってください。
次に、ビートの上部を 10 cm (4 インチ) 切り取り、種子が成熟するまで涼しく乾燥した場所に 2 ～ 3 週間保管します。その後、乾燥した葉から種子を手で取り出すか、袋に入れて叩きます。わらをふるいで種を取り出すことができます。
ビートの種を植える
ビートの種子の植え付けは通常直接行われますが、種子を屋内で開始し、後で移植することもできます。ヨーロッパ原産のビート、またはBeta vulgaris は、フダンソウやホウレンソウを含むアカザ科に属します。したがって、すべての作物が土壌から同じ栄養素を使用し、潜在的な病気の伝播のリスクを軽減するために、輪作を実施する必要があります。
ビートの種子を栽培する前に、よく堆肥化した有機物を 2 ～ 4 インチ (5 ～ 10 cm) 入れて土壌を改良し、多目的肥料を 2 ～ 4 カップ (473 ～ 946 ml) (10 ～ 10 cm) 加えて作業します。 。 100 平方フィート (9.29 平方メートル) あたり 10-10 または 16-16-18)。これをすべて土の上部 6 インチ (15 cm) に注ぎます。
土壌温度が 40 度 (4 ℃) 以上に達すると、種子を植えることができます。発芽は、温度が 55 ～ 75 °F (13 ～ 24℃) であれば、7 ～ 14 日以内に起こります。深さ1/2～1インチ（1～2.5cm）、間隔3～4インチ（8～10cm）の種子を12～18インチ（31～46cm）の列に植えます。種を軽く土で覆い、優しく水をやります。
ビート植物の手入れ
温度に応じて、毎週約 1 インチ (2.5 cm) の水をビートの植物に定期的に与えます。植物の周りにマルチをかけて湿気を保ちます。生育の最初の 6 週間に水分ストレスがかかると、開花が早まり、収量が低下します。
ビートが出現してから 6 週間後に、窒素ベースの飼料 (21-0-0) を 10 フィート (3 m) の列あたり 1/4 カップ (60 ml) で施肥します。植物に沿って餌を散布し、水を与えます。
ビートを段階的に間引きます。植物の高さが 1 ～ 2 インチ (2.5 ～ 5 cm) に達したら、最初の間引きを行います。弱い植物を取り除きます。植物を引き抜くのではなく、切り戻します。これは、隣接する植物の根を破壊することになります。間引いた植物は野菜として利用したり、堆肥として利用したりできます。
ビート植物は最後の霜が降りる前に屋内で栽培を開始できるため、収穫期間が2 ～ 3 週間短縮されます。移植は非常にうまくいくので、最終的に希望の間隔で庭に植えます。