趣味の栽培者であっても商業栽培者であっても、春にブドウの木が霜害を受けると、シーズンの後半に収量が大幅に減少する可能性があります。ブドウは多くの場所で冬に強い植物ですが、春のブドウの木は、芽が膨らみ始めると特に霜や氷点下の気温に敏感になります。これは、芽組織を流れる樹液の増加と、これらの液体が凍るときに氷の結晶が形成されるためです。
ブドウの春の霜害を防ぐ
春のブドウの霜害を軽減するために生産者が採用できる文化的実践があります。
場所の選択– ブドウの木の霜よけは、春の冷たい空気の吹き込みから自然に保護できる場所を選ぶことから始まります。冷たい空気が斜面を下って流れ、低いエリアに寒さのポケットができるため、中程度の斜面が推奨されることがよくあります。
品種の選択– ブドウの品種によって芽吹きは最大 2 週間異なる場合があり、耐寒性のある品種が最も早く生育期に入ります。これらの初期の品種を最も暖かい微気候と関連付けることにより、生産者は春にブドウの樹に生じる霜による損傷からこれらの品種をよりよく保護できるようになります。
ブドウ園のメンテナンス– 樹木の周囲のエリアをどのように維持するかも、ブドウに対する春の霜害の深刻さに影響します。耕作された土壌は、刈り取られた場所に比べて保温性が低くなります。短い草は断熱層を提供し、背の高い草よりも冷気を閉じ込める可能性が低くなります。
2 回剪定する– 早めに剪定すると、芽が膨らみ、折れる可能性があります。より良い方法は、冬の剪定をできるだけ遅らせ、1回目の芽を5〜8個残して2回剪定することです。春になってブドウの木に霜が降りる危険がなくなったら、必要な数の芽まで剪定します。霜によるダメージを受けていない芽だけを保管してください。
ブドウの木を霜から守る方法
春に霜の恐れがあるときは、ブドウの樹への霜害を防ぐために生産者が講じることができる手順があります。
スプリンクラー– 水は凍結するときに少量の熱を放出します。これは、ヘッド内の氷の結晶の形成を減らすために重要です。この方法の背後にある科学では、栽培者は露点と風速の変化が温度にどのような影響を与えるかを完全に理解する必要があります。スプリンクラーを不適切に使用すると、対策を講じなかった場合よりもブドウの木にさらなる霜害を引き起こす可能性があります。
ヒーター– 大規模な事業の場合、燃料コストと環境への懸念により、春にブドウの木を保護するこの方法は現実的ではありません。家庭栽培者は、時折霜が降りたり、小さな樹木に霜が降りたりする可能性があるため、ヒーターが有効であると考えるかもしれません。
風力発電機– これらの大型ファンは反転層から熱風を排出し、放射性ゼリーに対して効果を発揮します。このタイプの霜は、日中の気温が氷点下で、晴れた穏やかな夜に発生します。風力タービンは、7 エーカー以上の土地を所有する生産者にとって有益です。
毛布 – 小規模農場や自家栽培者は、樹木を毛布やシートで覆うことで、ブドウへの春の霜害を防ぐこともできます。テントの下に冷たい空気が入らないように、これらは地面の高さに固定する必要があります。