サクランボほど育てるのが楽しい果物はほとんどありません。これらのおいしい小さな果物には風味豊かなパンチが詰まっており、大きな収穫をもたらします。サクランボは新鮮な状態で楽しむのが最もよく、デザートやおいしい料理との相性がよく、冬の間消費するために保存しやすいです。庭や小さな果樹園用の木を選ぶときは、タルタルブラックチェリーの木の利点をすべて考慮してください。
ブラックタルタルチェリーとは何ですか？
ブラックタルタルはスイートチェリーの古い品種です。ロシア原産で、1700年代後半にイギリスとアメリカに持ち込まれました。この木はかつてグレート ブラック ハートと呼ばれていました。その果実は、深く、濃い赤で、大きいという意味です。
甘くてジューシーなチェリーなら、ブラック タルタリアンに勝るものはありません。味と食感が良く人気の品種です。可憐で香り高い春の花や初夏には熟した果実が豊富に実るので、自家栽培者にも人気です。
この品種はさまざまな土壌タイプにも適応し、他の品種よりも干ばつによく耐えます。家庭菜園をする人にとっては比較的育てやすい木です。
ブラックタルタルチェリーの育て方
他の桜の木と同様に、ブラック タルタリアンの成長には、矮性の木を選ばない限り、十分な太陽と約 10 ～ 15 フィート (3 ～ 4.5 m) まで成長するのに十分なスペースが必要です。この品種は自家受粉しないので、実際には2本の木のためのスペースが必要です。ステラ、ビング、ヴァンなどの他の甘いサクランボは花粉媒介者として機能します。追加の木がなければ、Black Tartarian は実を結びません。
この木にはほとんどどんな種類の土壌でも適していますが、軽い土壌を好みます。最も重要なことは、木が水はけの良い土壌に植えられ、水をためないことです。新しい木がしっかりと根を張るまでは、定期的に水を与えてください。 1年目以降は雨が不足した場合にのみ水やりを減らすことができます。
4～7年後に実がなり始めるまでは、木に肥料を与える必要はありません。この時点で、花が咲く前の早春に、低窒素肥料を年に一度与えます。
年に一度の剪定などの定期的な手入れも必要です。スイートチェリーがいつ収穫できるかを知る最良の方法は、味を見ることです。木から熟さないので、しっかりしているが十分に甘いはずです。