プレーリーオニオンは、タマネギやニンニクを含むネギ科の植物です。球根植物は米国中部が原産ですが、他の多くの地域にも導入されています。野生のプレーリータマネギは食用であり、生でも調理しても使用できます。庭のプレーリーオニオンは、その高さと構造が栽培植物や他の在来の多年草と完璧に調和しており、自然の優雅さを加えています。
プレーリーオニオンとは何ですか？
野生のプレーリータマネギは、乾燥した荒れた牧草地や岩だらけの斜面にたくさん生えています。プレーリーオニオンとは何ですか？ Allium stellatumワイルドフラワーとして知られるプレーリーオニオンは、食用の球根を形成する高さ 1 ～ 2 フィート (30.5 ～ 61 cm) の多年生草本です。彼らは、球状の花序で頂点に達する、集まった小花の星状の頭を作ります。
ユリ科に属するこれらの植物は、岩の多い丘の斜面に生える粘り強い習性から、プレーリーオニオンとも呼ばれています。葉はあまり目立たず、茎が成長し始める前の早春に形成されます。茎が伸びると葉は枯れ、きれいな直立した緑色の茎が残り、その上に見事なピンク、白、またはラベンダーの花が咲きます。
庭のプレーリーオニオン
野生のプレーリータマネギは、花が終わった後に小さな黒い種子をたくさん出します。これらは簡単に自家播種できますが、結果として得られる植物は球根から開花までに数年かかります。 Allium stellatumの野生の花の成熟した植物は、時間の経過とともにヒヨドリを形成します。これらは中心からずれた球根で、通常は栄養状態にあります。
景観にプレーリーオニオンを追加する最も簡単な方法は、球根を使用するか、既存の植物を分割することです。球根は暑い太陽から保護する必要があり、部分的な日陰と湿った土壌を好みます。プレーリーオニオンの手入れは最小限です。植物は好ましい場所に植えると自然化する傾向があり、毎年春の半ばから晩春にかけて花が咲きます。
野生のプレーリータマネギを植える
適切な場所で土壌を少なくとも 6 インチ (15 cm) 掘り、十分な量の落ち葉や堆肥を加えながら耕し、土壌を準備します。こうすることで土壌が緩み、多孔性が高まるため、球根が湿って腐るのを防ぎます。骨粉を一握り加えて、土も同様に混ぜます。
球根は根元を下にして先端を上にして植えます。地面の深さは少なくとも 4 インチ (10 cm) ですが、8 インチ (20.5 cm) を超えてはなりません。改良土をかぶせて軽くたたきます。
植えるのに最適な時期は早春ですが、温暖な地域では秋にも植えることができます。
在来の玉ねぎの世話
プレーリーオニオンの手入れで最も重要なのは株分けです。種子から植物が開花するまでには長い時間がかかるため、確実に開花させる最善の方法は球根を分割することです。各部門が新たな工場となります。
さらに、排水を良くし、年に一度春に肥料または骨粉を与えると、草原の野生タマネギは開花期に良いスタートを切ることができます。
新しい茎の一部を味わってチャイブの代わりにしたり、ヒヨドリを取り除いてローストオニオンに変えたりしてください。野生のプレーリータマネギは、通常のタマネギの優れた代替品です。マイルドな辛さとお手入れのしやすさをお楽しみください。