スカッシュのマンネリにハマっていて、ズッキーニやクルックネックを定期的に栽培している場合は、マッシュスカッシュを栽培してみてください。ペストリースカッシュとは何ですか?またどのように栽培されますか?
パティパンスカッシュの植物の成長
ズッキーニに近い繊細で甘い風味を持つパテスカッシュは、ホタテスカッシュとも呼ばれ、夏カボチャの小型品種です。親戚の黄色カボチャやズッキーニほど知られていないパンケーキは、空飛ぶ円盤に似ていると表現される独特の形をしています。
カボチャに実る果物の楽しい形は、子供たちに野菜を食べるよう促すことにもなります。直径2.5～5cmくらいから食べられるので、お子様の味覚も楽しめます。実際、ホタテ貝かぼちゃは、かぼちゃやズッキーニほど水分が多くないため、若くて柔らかいうちに収穫する必要があります。
これらの小さな空飛ぶ円盤の形をした果物は、白、緑、またはバターのような黄色で、丸くて平らで、端が波形になっていることがその名前の由来です。
ホタテカボチャのお手入れ方法
ホタテ貝のカボチャやパテは、太陽がよく当たる場所で、水はけの良い肥沃な土壌で栽培する必要があります。お住まいの地域で霜の危険が去ったら、これらの小さなカボチャを庭に直接蒔くことができます。通常、丘ごとに 2 ～ 3 個の種子を 2 ～ 3 フィート (61 ～ 91 cm) の間隔でグループで植えます。植物の高さが 2 ～ 3 インチ (5 ～ 8 cm) に達したら、丘ごとに 1 ～ 2 株に間引きます。
他のカボチャと同様に、成長する余地を十分に与えてください。蔓は4～6フィート（1～2メートル）に広がります。果実は49日から54日で熟します。かぼちゃに十分な水を与えてください。ホタテカボチャを育てるための秘密のヒントはありません。植物は比較的育てやすいです。
ホタテ貝柱の品種
ホタテカボチャには、自然受粉品種、昆虫や風によって受粉する品種、およびハイブリッド品種の両方があります。ハイブリッド品種は種子が既知の特定の特性を確実に持つように品種改良されますが、放任受粉品種は管理されていない供給源を介して受精するため、植物が適切に繁殖しない可能性があります。そうは言っても、一部の無償の花粉媒介者は、本物の植物を世代から世代へと与え、私たちはそれらを家宝品種と呼んでいます。
家宝を育てるかハイブリッドを育てるかはあなた次第です。人気のハイブリッド品種をいくつか紹介します。
- 日焼け
- 晴れた喜び
- ピーターパン
- カツレツ
家宝の受賞者には以下が含まれます:
- 白いパンケーキ型
- 初期の白いブッシュ
- イエローブッシュ
- ベニングの緑色の色合い
- ウッドの最初の多作
パティパンスカッシュを選ぶとき
この植物は繁殖力が強く、それぞれが数十個のカボチャを実らせます。花が咲いてから数日後には、収穫できるほど大きな実がなる可能性が高くなります。色が緑色から黄金色に変わったら、果実がまだ小さいうちに収穫します（5～10cm）。パティパンは直径 7 インチ (18 cm) まで大きくなりますが、成長するにつれてかなり頑丈になります。
他のカボチャと同じようにパティパンを準備できます。スライスしたり、角切りにしたり、煮込んだり、グリルしたり、揚げたり、ローストしたり、詰めたりすることができます。小さめの丸ごとを4〜6分間蒸します。ホタテカボチャは食用で便利なボウルにもなります。生または調理済みの中心部を取り出して、お好みのものを詰めるだけです。