ラズベリー、ブラックベリー、 ローガンベリーが好きなら、3 つすべてを組み合わせたボイセンベリーを育ててみてください。ボイセンベリーってどうやって育てるの？ボイセンベリーの育て方、手入れ、その他のボイセンベリーの植物情報について学びましょう。
ボイセンベリーとは何ですか？
ボイセンベリーとは何ですか？前述したように、これはラズベリー、ブラックベリー、ローガンベリーのブレンドから作られた驚くべきハイブリッドベリーであり、それ自体がラズベリーとブラックベリーのブレンドです。 USDA ゾーン 5 ～ 9 で蔓性の多年草であるボイセンベリーは、生で食べたり、ジュースにしたり、保存したりして食べます。
ボイセンベリーは細長いブラックベリーによく似ており、ブラックベリーと同様に濃い紫色で、少し酸味のある甘い味がします。
ボイセンベリーの植物情報
ボイセンベリー ( Rubus ursinus × R. idaeus ) は、その作者であるルドルフ・ボイセンにちなんで名付けられました。ボイセンはハイブリッドを作成しましたが、1932年に彼の妻が果物をジャムに加工し始めた後、このベリーを人気に押し上げたのはナッツベリーファーム遊園地で有名なウォルター・ノットでした。
1940 年には、カリフォルニアの 599 エーカー (242 ヘクタール) の土地がボイセンベリーの栽培に充てられていました。第二次世界大戦中に作柄は低迷したが、1950年代にピークに達した。 1960年代には、ボイセンベリーは真菌性疾患にかかりやすいこと、繊細な性質による出荷の難しさ、そして一般的な管理の手間の多さなどの理由から、人気がなくなっていきました。
現在、新鮮なボイセンベリーのほとんどは、地元の小さなファーマーズ マーケットか、主にオレゴン州で栽培されている缶詰のベリーとして売られています。ニュージーランドはベリーの最大の生産国および輸出国です。ボイセンベリーにはビタミンC、葉酸、マンガンが豊富で、食物繊維も豊富に含まれています。
ボイセンベリーの育て方
ボイセンベリーを栽培する場合は、日当たりが良く、水はけの良い砂質ローム土壌（pH 5.8 ～ 6.5）の場所を選びます。ただし、土壌伝染性のバーティシリウム萎凋病が残っている可能性があるため、トマト、ナス、ジャガイモが栽培されていた場所は選択しないでください。
お住まいの地域の最後の霜が降りる日の4 週間前にボイセンベリーを植えます。深さ1～2フィート（30.5～61センチ）、幅3～4フィート（約1メートル）の穴を掘ります。植物を列に植える場合は、2.5 ～ 3 m (8 ～ 10 フィート) の間隔で穴を掘ります。
ボイセンベリーを穴に置き、植物の冠が土の線より2インチ（5 cm）下になるようにし、根を穴に広げます。穴を埋めて根の周りに土をしっかりと詰めます。植物によく水をやります。
ボイセンベリーケア
植物が成長するにつれて、サポートが必要になります。 3 線式トレリスなどを使用すると、非常にうまく機能します。 3 線ブラケットの場合は、ワイヤの間隔を 2 フィート (61 cm) 離します。
植物を均一に湿らせますが、濡れないようにしてください。葉の病気や果実の腐敗を防ぐために、植物の頭上ではなく株元に水を与えます。
新しい芽が現れる春先に、ボイセンベリーに20-20-20の肥料を与えます。魚粉や血液粉も優れた栄養源です。