ニンジンは夏野菜よりも涼しい温度を好むため、コンテナでニンジンを栽培することは、早春や秋に最適なプロジェクトです。この季節に鉢植えのニンジンを植えると、有益な収穫が得られます。ポット栽培や地植えニンジンは難しいという声を聞くことがあります。ニンジンは特定の生育条件では扱いにくいと考えられていますが、ポットでニンジンを育てる方法を覚えたら、定期的に植えたくなるでしょう。
ニンジンを鉢で育てる方法
ニンジンは、軽くて水はけの良い土壌のコンテナで育てます。ニンジンは発育に十分な深さの容器で育てます。根菜類は湿った土壌に放置すると腐る可能性があるため、容器には排水穴がある必要があります。コンテナでニンジンを栽培する場合は、ミニチュア品種とオックスハート品種が最適です。これらのニンジンの根は、成熟しても長さわずか 2 ～ 3 インチ (5 ～ 7.6 cm) です。アムステルダム品種と呼ばれることもあります。
ポットで栽培されたニンジンには定期的な湿度が必要です。コンテナは地中作物よりも頻繁に水やりを必要とします。マルチは、コンテナでニンジンを栽培するときに水分を保持し、雑草を減らすのに役立ちます。他の根菜類と同様に、ニンジンをコンテナで栽培すると、雑草を抜くなどの根への影響がほとんどなく、最良の収穫が得られます。
気温が 45 F (7 C) に達したら、鉢植えのニンジンを屋外に植えます。コンテナ内でニンジンを栽培すると、温度が 70 F (21 C) に達する前に最も適切な形のニンジンが生産されますが、コンテナ内でニンジンの栽培が成功するのは 55 ～ 75 F (13 ～ 24 C) の間です。夏の終わりにニンジンをコンテナで栽培する場合は、日当たりの良い場所よりも温度を10〜15度低く保つことができる日陰の場所を提供します。
コンテナでニンジンを栽培する場合は、3桁の比率の最初の数値である窒素が少ない、バランスの取れた植物性食品を施肥します。ある程度の窒素は必要ですが、多すぎると葉の過剰な成長が促進され、ニンジンの形成に使用される窒素が少なくなります。
成長中のニンジンの苗が高さ5 cm (2 インチ) になったら、苗を 2.5 ～ 10 cm (1 ～ 4 インチ) 間隔に間引きします。ほとんどの品種は、植え付け後 65 ～ 75 日で収穫できるようになります。コンテナを使用すると、作物を涼しい場所に移動したり、気温が 20 F (-7 C) を下回った場合にカバーしたりすることができる柔軟性が得られます。鉢植えのニンジンは、早春の収穫のために越冬することがあります。 55 F (13 C) 以下の温度では成長が遅くなるため、越冬したニンジンは必要に応じて使用できます。