マジョラムは、庭に植えたり、キッチン近くの鉢に植えたりするのに最適な植物です。美味しくて魅力的で、軟膏や香油として人気があります。でも、マジョラムの花が咲き始めたらどうしますか？マジョラムの花は収穫に影響しますか?マジョラムの花とマジョラム ハーブの収穫について詳しく知るには、読み続けてください。
マジョラムハーブの収穫
マジョラムハーブは、草丈が10cmほどになったら収穫を始めることができます。これは、花が咲き始める前、葉が最高の状態にあるときに行う必要があります。必要に応じて葉を摘み取り、新鮮なまま使用します。お茶に浸したり、油を抽出して軟膏を作ったり、調理を終える直前に食べ物に入れて甘くて心地よい風味を与えることもできます。
マジョラムの花は使えますか？
マジョラムの花は、真夏に美しく繊細なピンク、白、紫の房として現れることが多いです。マジョラムの花は収穫に影響しますか?完全ではありません。味は劣りますが、葉を摘むこともできます。
マジョラムのつぼみができたら、乾燥させるために小枝を摘み始めるのが最善の方法です。つぼみが開く前に、植物から数本の茎（葉全体の 3 分の 1 以下）を切り取り、暗くて風通しの良い場所に吊るします。乾燥したら、葉を茎から外して砕くか、丸ごと保存します。
マジョラムが完全に花を咲かせると、葉の風味はそれほど良くなくなります。しかし、葉を甘くしたような味がする花と一緒に食べても完全に安全です。この段階で葉と花を煎じて、とてもリラックスできるお茶を作ることができます。
もちろん、庭にいくつかの植物を咲かせると、花粉媒介者が集まります。咲き終わった花から種を収穫して、このおいしいハーブをさらに入手することもできます。