メイホーはサンザシ科の樹木です。ミニチュアのクラブアップルのように見える、小さくて丸い果実が実ります。メイホーの果実を収穫する人は、生で食べるのではなく、調理してジャムやデザートにします。庭にメイヨーがある場合は、収穫するときに準備をしておくとよいでしょう。メイヨーをいつどのように収穫するかを学びましょう。
メイホーの収穫時期
メイホーは、米国東部と南東部に自生する丸い冠を持つ小さな木です。メイヨーの果実は通常 5 月に木に現れます。果実はサクランボほどの大きさでクラブアップルの形をしており、通常はピンクまたは赤です。果実は食用ですが、木から直接食べるのはあまり美味しくありません。しかし、おいしいゼリー、ジャム、デザート、さらにはワインもそこから作られています。
現在では、メイヨーの収穫のために木が栽培されています。それぞれの木によって実る量は異なりますが、1 年に最大 100 ガロン (378 L) の実を生む木もあります。メイヨーを飼っていて、メイヨーの果実の収穫を始めたい場合、その方法には多くの選択肢があります。
メイホーズを選択する場合
メイホーの収穫は果実が熟したときにのみ始まり、それは木が開花する時期によって決まります。最初の花が咲いてから約 12 週間後にメイヨーの収穫を始めることができます。
しかし、メイホーの木には 100 以上の品種が開発されており、開花時期は品種ごとに異なり、早いものでは 1 月、遅いものでは 5 月になります。このため、いつメイホーを選択するかについて一般的なルールを与えることは不可能です。
3 月に収穫できるメイヨーもあれば、7 月までに収穫できるメイヨーもいます。生産者は、花の咲く木が氷点下の気温に直面したときに霜が作物に与える被害を避けるために、開花が遅いことを望むことがよくあります。
メイホーの収穫方法
メイヨーを収穫する時期が来たら、どのメイヨー収穫システムを使用するかを決定する必要があります。多くの品種は 1 週間以上で果実が熟すため、メイホーの果実の収穫には長い時間がかかることがあります。
おそらく、メイホーを収穫する最も一般的な方法は、果実が熟すにつれて単に地面に落とすことです。このメイホーの収穫方法は、木の下を掃除して掃除すると効果的に機能し、収集が容易になります。
メイホーを摘む別の方法は、シェイク アンド キャッチと呼ばれます。生産者は木の下に毛布や防水シートを敷き、果実が落ちるまで幹を振ります。これはナッツを収穫する方法を模倣しており、木から果物を素早く取り除く最も効率的な方法です。