昔、アメリカ先住民はヤマゴボウのハーブの一部を薬や食品に使用し、南部の多くの人はその果実をパイに入れていましたが、有毒反応を避けるためにヤマゴボウの果実の使用方法には注意する必要があります。したがって、家庭菜園をする人は、ペットや子供による誤飲を避けるために、ヤマゴボウが何であるかを特定する必要があります。ヤマゴケの植物を特定したら、高さ 3 メートルまで成長する頑固な成長者であるポケベリーの植物を取り除く方法を学ぶのが最善です。
ヤマゴボウとは何ですか？
ヤマゴボウまたはヤマゴケ ( Phytolacca americana ) は、畑や牧草地などの荒れた土壌で生育する在来植物です。この植物は家畜にとって危険であり、植物のすべての部分が有毒であると考えられています。赤い木質の茎に長さ25cmに達する長い楕円形の葉を持つ多年草です。
7月から9月にかけて緑がかった花が咲き、ブドウのような実が房になります。果物は伝統医学やパイに使用されますが、不快な身体反応を引き起こす化合物が豊富に含まれています。
注意: 子供が摂取しないように、ポケベリーの植物を処分する方法を知っておくことが最善です。通常、少量であれば成虫に害を及ぼすことはありませんが、この植物にはいくつかの有毒化合物が含まれています。根が最も有毒ですが、植物のすべての部分が一般に危険です。
葉の毒性は成熟するにつれて増加しますが、若い葉は何世代にもわたってサラダの一部でした。葉が食べられる状態になるよう、毎回水を変えて2回茹でる必要があります。ベリー類は最も毒性が低いですが、適切な準備方法を知らない限り摂取しないのが賢明です。
一般的なヤマゴボウ防除
一般的なヤマゴボウ防除のために手で取り除くには、庭師が深く掘って主根全体を取り除く必要があります。根抜きは成功しません。根が残るため、根は再生されます。他に何もしない場合は、果実が広がる前に植物から果実を取り除きます。この植物は最大 48,000 個の種子を生産することができ、種子は土壌中で 40 年間生存し続けます。鳥たちは果実の毒性を気にしていないようで、果実を楽しみ、排泄された場所に種子を植えます。
主根は多肉質で土壌深くまで伸びるため、ヤマゴボウを防除するには通常化学物質を使用する必要があります。ヤマゴボウを防除するための化学薬品は、植物が若いときに最も効果的です。植物の葉にグリホサートを直接塗布して枯らします。これは血管系に作用し、結果が出るまでに時間がかかりますが、最終的には化学物質が根に到達します。ヤマゴボウを防除するための他の化学薬品には、ジカンバや 2.4 D があります。庭に現れた植物にスポット散布してください。
ヤマゴボウの実の使い方
あなたの敷地内にこの植物が生えていて、冒険心があれば、その果実をパイに使ってみてはいかがでしょうか。ただし、果物のより安全な使用法は、インクまたは染料として使用することです。砕いた果実からは大量の果汁が得られ、かつては低品質のワインの着色に使用されていました。このジュースは生地を濃い紫色やフクシア色に染めることもあります。
注: 化学薬品の使用に関するすべての推奨事項は、情報提供のみを目的としています。特定のブランド名、商用製品、サービスは推奨を意味するものではありません。生物学的アプローチの方が安全で環境に優しいため、化学的防除は最後の手段としてのみ使用してください。