生育期の初めに最初に植えられる作物の中でもレタスに関しては、家庭菜園をする人にはほぼ無制限の選択肢があります。ハイブリッドおよび自由受粉品種は、生産者にさまざまなサイズ、質感、色を提供します。自家栽培のジューシーなレタスの葉は、味において食料品店のレタスの葉をはるかに上回るだけでなく、「ユーゴスラビアンレッド」のような品種は、多様性に満ちた庭で生産者を喜ばせることができます。
ユーゴスラビアのレッドレタスとは何ですか？
ユーゴスラビアのレッドレタスは、シャキッとしたヘッド (またはビブ) レタスの一種です。結球レタスは、ゆるやかな形の結球で知られています。ほとんどのレタスと同様、ユーゴスラビアレッドは晩秋から早春の気温が低いときによく育ちます。
成熟すると 25 ～ 31 cm (10 ～ 12 インチ) に達するこのレタスは、淡い赤紫の赤面を伴う美しい緑黄色で珍重されています。マイルドでバターのような味が人気のユーゴスラビアのレッドレタスは、コンテナだけでなく、庭に直接播種するのにも最適です。
ユーゴスラビアのレッドレタス植物の成長
ユーゴスラビアのレッドレタスの栽培は、他の種類のレタスの栽培と非常に似ています。一般に、結球レタスは他の種類のルーズリーフ レタスよりも多くの間隔を必要とします。ほとんどの場合、これは各植物間に少なくとも 12 インチ (31 cm) の間隔を空けるのが最善であることを意味します。これにより、バターヘッド タイプが独自の頭部を形成できるようになります。ただし、コンテナに植えたり、レタスを集中的に植えたい場合は、成熟した結球ではなく、若い葉を収穫して行うことができます。
レタスは涼しい温度で生育することを好むため、早春または秋に種を蒔くことができます。直射日光が当たる、水はけの良い場所を選びます。ほとんどの庭師は種子を直播することを選択しますが、種子を庭に移動する前に屋内で発芽させることも可能です。
一般に、種子は最後の霜が降りると予想される日の約 1 か月前、または春に播種する必要があります。これにより、夏の気温が上昇する前に植物が成長するのに十分な時間が確保されます。高温は葉を苦くし、最終的には株が立ち上がる（種子を生み出す）可能性があるため、レタスにとって有害です。
成長期を通して、レタス植物は最小限の手入れを必要とします。生産者は一貫した散水スケジュールを維持し、ナメクジ、カタツムリ、アブラムシなどの一般的な庭の害虫による植物の被害を監視する必要があります。