中国野菜の育て方 – 人気の中国野菜品種

中国の野菜は種類が豊富で美味しいです。中国野菜の多くは西洋人にとって馴染みのあるものですが、エスニック市場でさえ見つけるのが難しい野菜もあります。このジレンマの解決策は、庭で中国野菜を栽培する方法を学ぶことです。

中国菜園

もしかしたら、家族に中国出身の方がいて、中国の伝統的なベジタリアン料理の数々を楽しんで育ったかもしれません。今度は、これらの幸せな思い出を自分の庭で育てて持ち帰ってみたいと思います。

ほとんどの中国野菜の栽培は、一般に西洋野菜と同様の栽培要件を備えているため、複雑ではありません。主な例外は水生野菜で、西洋のほとんどの庭園では見られない条件が必要です。

アブラナ属は、冷涼な気候に適した、活発で成長の早い植物の多様なグループです。夏は涼しく、冬は穏やかな気候でよく育ちますが、注意深く計画を立てれば、ほぼどこでも栽培できます。この中国野菜には次のものが含まれます。

野菜科の植物は栽培が簡単で、殻付き、殻むき、乾燥の 3 つの形で使用されます。彼らは皆、成長するために多くの熱を必要とします。

野菜と同様、ウリ科には暖かい気候が必要です。中国野菜の一部の品種は矮性またはコンパクトな形で入手できますが、ほとんどの野菜は広げるのに十分なスペースを必要とします。

根、管、球根、球茎は、下向きに食用の成長部分を持つ植物です。このグループの野菜は、見た目、風味、栄養が多様です。

中国の野菜品種のリストには、次のようなハーブを含める必要があります。

水生植物は水生植物です。ほとんどの植物は、酸素を含んだ植物を金魚や鯉（オプション）と一緒に入れるのに十分な大きさの容器で栽培でき、水をきれいで害虫のない状態に保つことができます。