過去の「パンデミック」映画の架空のテーマが今日の現実となるにつれ、農業界は抗ウイルス特性を持つ食品への関心が高まるだろう。これにより、商業生産者や園芸家は、変化する農業環境の最前線に立つ機会が得られます。
地域社会や家族のために食料を栽培している場合でも、抗ウイルス植物を栽培することが将来の方法になる可能性があります。
抗ウイルスハーブは健康を維持しますか?
抗ウイルス食品が人間の免疫力を高めることを明確に証明する研究はほとんど行われていません。成功した研究では、濃縮植物抽出物を使用して試験管内でのウイルスの複製を阻害しました。マウスを使った実験でも有望な結果が示されていますが、さらなる研究が明らかに必要です。
実のところ、免疫反応の内部の仕組みは、研究者、医師、医学界にはまだほとんど理解されていません。十分な睡眠、ストレスの軽減、運動、健康的な食事、そして日光への曝露さえも免疫システムを強く保つことを私たちは知っています。そしてガーデニングはこれらの分野の多くに役立ちます。
天然の抗ウイルス食品を食べても、風邪、インフルエンザ、さらには新型コロナウイルス感染症などの病気が治る可能性は低いですが、抗ウイルス特性を持つ植物は、私たちがまだやっていない方法で私たちを助ける可能性があります。理解した。さらに重要なことは、これらの植物は、これらの病気と戦うための化合物を見つけて単離するという私たちの探求において希望を与えてくれるということです。
免疫力を高める食品
社会が新型コロナウイルス感染症 (Covid 19) に関する私たちの疑問への答えを模索している中、免疫力と抗ウイルス力で評価される植物を探ってみましょう。
- ザクロ– ユーラシア原産のこの果物のジュースには、赤ワイン、緑茶、その他のフルーツジュースよりも多くの抗酸化物質が含まれています。ザクロには抗菌作用や抗ウイルス作用があることもわかっています。
- ショウガ– 抗酸化物質が豊富であることに加えて、辛味のあるショウガの根には、ウイルスの複製を妨げ、ウイルスが細胞に侵入するのを防ぐと考えられている化合物が含まれています。
- レモン– ほとんどの柑橘類と同様、レモンにはビタミン C が豊富に含まれています。この水溶性化合物が風邪を予防するかどうかについては議論が続いていますが、研究ではビタミン C が白血球の発達を促進することが示唆されています。
- ニンニク–ニンニクは古代から抗菌剤として認識されており、この辛味スパイスには抗生物質、抗ウイルス作用、抗真菌作用があると多くの人が信じています。
- オレガノ– これは一般的なスパイスラックの定番かもしれませんが、オレガノには抗酸化物質や抗菌、抗ウイルス化合物も含まれています。そのうちの 1 つは、マウスのノロウイルスを使用した試験管研究で抗ウイルス活性を示した分子であるカルバクロールです。
- ニワトコ– セイヨウニワトコ科の果実がマウスのインフルエンザウイルスに対する抗ウイルス反応を引き起こすことが研究で示されています。エルダーベリーは、ウイルス感染による上気道の不快感を軽減する可能性もあります。
- ペパーミント–ペパーミントは、実験室研究で殺ウイルス活性があることが証明された 2 つの化合物であるメントールとロズマリン酸を含む、育てやすいハーブです。
- タンポポ–タンポポの雑草はまだ抜かないでください。この粘り強い庭園侵入者の抽出物には、インフルエンザ A に対する抗ウイルス特性があることが示されています。
- ヒマワリの種– これらのおいしいおやつは鳥だけのものではありません。ビタミンEが豊富なヒマワリの種は、免疫システムの調節と維持に役立ちます。
- フェンネル– この甘草風味の植物のすべての部分は、何世紀にもわたって伝統医学で使用されてきました。最新の研究では、フェンネルには抗ウイルス特性を持つ化合物が含まれている可能性があることが示されています。