農業は世界に食料を提供しますが、同時に、現在の農業慣行は土壌を劣化させ、大量の二酸化炭素を大気中に放出することで、地球規模の気候変動に貢献しています。
再生型農業とは何ですか?気候変動に配慮した農業とも呼ばれる環境再生型農業の実践は、現在の農業実践が長期的には持続不可能であることを認識しています。
研究によると、一部の再生農業実践は実際に修復効果があり、CO2を土壌に戻すことができることが示唆されています。再生型農業について、そしてそれがより健康的な食料供給と CO2 排出量の削減にどのように貢献するのかを学びましょう。
再生型農業に関する情報
再生型農業の原則は、大規模な食品生産者だけでなく、家庭菜園にも当てはまります。簡単に言うと、より健全な栽培方法は、天然資源を枯渇させるのではなく、強化するということです。その結果、土壌はより多くの水を保持し、流域に放出される水の量が減ります。流出物はより安全でクリーンです。
環境再生型農業の支持者らは、土壌微生物の不均衡を生み出す肥料、殺虫剤、除草剤への依存を減らし、新しくなった土壌生態系で新鮮で健康的な食料を持続的に栽培することが可能だと主張する。状況が改善されると、ミツバチや他の花粉媒介者が畑に戻り、益鳥や昆虫が害虫の防除に役立ちます。
環境再生型農業は地域社会にとって有益です。より健全な農業実践では、大規模な工業的農業への依存を減らし、地元および地域の農場に重点を置きます。これは実践的なアプローチであるため、実践が発展するにつれて、より多くの再生可能な農業の雇用が創出されるでしょう。
環境再生型農業はどのように機能するのでしょうか?
- 耕作: 標準的な栽培方法は土壌浸食を引き起こし、大量の CO2 を放出します。耕作は土壌微生物にとって不健康ですが、耕作をほとんどまたはまったく行わない農法は土壌の撹乱を最小限に抑え、健康な有機物のレベルを高めます。
- 輪作と植物の多様性: さまざまな作物を植えると、より多様な栄養素が土壌に戻り、さまざまな微生物が育ちます。したがって、土壌はより健康で持続可能なものになります。同じ作物を同じ場所に植えることは、土地の不健全な利用です。
- 被覆作物と堆肥の使用: 風雨にさらされると、裸の表土が侵食され、栄養素が洗い流されたり、乾燥したりします。被覆作物と堆肥やその他の有機材料の使用は、浸食を防ぎ、湿気を保ち、土壌に有機物を注入します。
- 放牧慣行の改善: 再生型農業には、水質汚染、メタンや二酸化炭素の排出、抗生物質やその他の化学物質の使用増加の一因となる大規模な飼養場などの不健康な慣行を放棄することが含まれます。