芝刈りが難しいエリアがある場合は、そのスペースをグランドカバーで埋めることで問題を解決できます。ラズベリーはオプションです。ホッキョクラズベリーの木は密集して低く成長するという特徴があるため、賢明な選択となっており、ホッキョクラズベリーの地被は食用に適した果実を実らせます。
北極ラズベリーとは何ですか？
ヨーロッパ、アジア、北アメリカの北部地域が原産のホッキョクラズベリーの自然生息地には、海岸線、川沿い、沼地、湿った牧草地などがあります。ラズベリーやブラックベリーと同様に、北極ラズベリーはキイチゴ属に属します。これらの近縁種とは異なり、北極ラズベリーにはとげがなく、高い杖が生えません。
北極のラズベリーの低木はイバラのように成長し、最大高さ 10 インチ (25 cm)、幅 12 インチ (31 cm) 以上に達します。葉が密生しているので雑草の成長を防ぎ、グランドカバーとして最適です。これらのラズベリーの植物も、庭園に 3 つの季節の豊かな美しさをもたらします。
それは北極のラズベリーの地被がピンクがかったラベンダーの花の鮮やかな花を咲かせる春に始まります。これらは真夏までに暗赤色のラズベリーに変わります。秋には、北極のラズベリーの木が庭を照らし、葉がバーガンディ色に変わります。
ナグーンベリーとも呼ばれる北極ラズベリーのグランドカバーは、市販のラズベリーやブラックベリーの品種よりも小さな果実を実らせます。何世紀にもわたって、これらの貴重なベリーはスカンジナビアやエストニアなどの国々で収穫されてきました。ベリーは生で食べたり、ペストリーやパイに使用したり、ジャム、ジュース、ワインにしたりできます。葉や花はお茶に利用できます。
北極ラズベリーを育てるためのヒント
太陽を愛する北極ラズベリーの木は非常に丈夫で、USDA 植物耐寒性ゾーン 2 ～ 8 で栽培できます。あらゆる種類の土壌でよく育ち、害虫や病気に対して自然に耐性があります。北極のラズベリーは冬には枯れてしまうため、ほとんどの種類のサトウキビの果実のように剪定を必要としません。
アークティックラズベリーのグランドカバーは通常、植え付け後2年以内に実を結びます。北極のラズベリーの木はそれぞれ、熟すと最大 1 ポンド (0.5 kg) の甘くて酸っぱい果実を生産します。多くの種類のラズベリーと同様、北極ベリーは収穫後の保存がうまくいきません。
北極ラズベリーは実を結ぶために他家受粉を必要とします。ベータとソフィアの 2 つの品種は、スウェーデンのバルスガルド果実育種研究所で開発され、市販されています。どちらも魅力的な花を持つおいしい果物を作ります。