にんじんは、長く尖った食用の根が特徴的な根菜です。コアの歪みはさまざまな問題によって発生する可能性があり、割れたり、へこんだり、変形したりすることがあります。これらのニンジンは通常食用ですが、芯が木質になり、わずかに苦い場合があります。実際、おやつとして購入するベビーキャロットのほとんどは、形が崩れて縮んだだけです。
二股に分かれたり、形が崩れたりしたニンジンを見つけた場合は、栽培、昆虫、さらには病気が原因である可能性があります。ニンジンのこのような変形の原因と、健康で甘い野菜を実現するために適用する簡単な制御方法を学びましょう。
ニンジンの問題
歪んだコアは見苦しく、問題がない場合よりも小さくなります。ニンジンの問題のほとんどは、通常、迷惑な噛み虫に関連していますが、二股に分かれたり、形が崩れたりするニンジンを見つける最も一般的な理由は、不適切な栽培です。ニンジンは栽培が簡単で、成長期には多くの地域で繁栄します。植物には、適切な有機改良材と十分な水が含まれた、よく練られた土壌が必要です。
圧縮された土壌や岩だらけの土壌を通り抜けるニンジンは、割れて奇形になります。ニンジンは、あまりにも近くに植えると発育が阻害されたり、歪んだりする可能性があります。植える前に必ず種子の袋を確認し、野菜が発育するのに十分なスペースを確保してください。
コアの変形の原因は何ですか?
ニンジンが発育不全で裂けているように見えると、庭師は通常、何がニンジンの変形を引き起こしているのか疑問に思います。ニンジンの変形は土壌不良だけが原因ではなく、ネコブセンチュウの活動やファイトプラズマ・アスターと呼ばれる病気が原因である可能性もあります。
線虫はほとんど目に見えない土壌生物であり、その摂食活動によって植物の根に根粒が形成されることがあります。ニンジンは植物の主な根であるため、これらの結節は野菜を変形させ、変形させます。
ファイトプラズマ アスターはヨコバイによってもたらされる病気で、ニンジンの一般的な病気のリストに含まれています。この病気は雑草の中で越冬し、その後他の宿主植物に広がる可能性があります。ニンジンの根の主根に毛が生えすぎて葉が黄色くなったら、株を引き抜きます。この病気は蔓延するでしょう。土壌を太陽化して殺菌しない限り、少なくとも1シーズンはこの地域に植えることを避けるのが最善です。Bacillus thuringiensis (Bt)などの天然細菌剤を使用してヨコバイや線虫を防除します。
コアの変形を直す方法
このようにコアの変形が進行すると、実際には修復することはできません。最大の攻撃は防御です。つまり、ニンジンの問題が発生する前に防ぐ必要があります。
植える前に土をよく耕し、堆肥をたっぷりと混ぜ込むと、元気に成長し、真っ直ぐな野菜が育ちます。ファイトプラズマの問題を制限するために、毎年秋に古い植物の破片を取り除き、雑草を抜きます。
いびつなニンジンはまだおいしいので、見た目が問題にならないスープやシチューにうまく使用できます。