スミラックスは最近とても人気のある植物です。スミラックスつるとは何ですか？スミラックスは、農業業界で進歩を遂げている野生の食用植物です。植物のどの部分も栄養価が高く美味しいです。庭のスミラックスの蔓は、自然の美しさを加えながら、ユニークな食料源を提供します。蔓は多くの鳥や野生生物に覆いや飼料を提供し、その管、茎、葉、果実はすべてさまざまなレシピに使用できます。
スミラックスとは何ですか？
スミラックスは、その強烈で少し不快な香りのため、 グリーンブライアー、またはハシボソ蔓としても知られています。この植物の他の名前には、キャットブリエ、バンブー・ヴァイン、ジャクソン・ヴァインなどがあります。これは、米国の東海岸沿いで見られる一般的な食料です。歴史を通じて、Smilax 植物の用途は食品から医薬品まで多岐にわたります。 Smilax の参考情報で注目すべきは、認知症やアルツハイマー病の治療に使用できる可能性があることです。多くの臨床試験は、自然療法としてさまざまな医療用途がある可能性を示しています。
Smilax属には約 300 種が知られています。米国東部と南部で知られ使用されている形態はヘザーです。絡みつく蔓植物の中でも珍しいとげのある植物のひとつです。実は、スミラックスの根をパイプ状にしたことから、パイプボウル「ブリエ」と名付けられました。
湿った森を好み、木に登っている姿がよく見られます。植物はやや乾燥した条件でも生育することがあり、自分自身以外に登れるものが何もない場合は、文字通りヘザーパッチになります。
スミラックスは、小さなとげのあるピンクがかった竹のような蔓を持つ、非常に生命力の強い植物です。葉は種によって異なり、槍状、ハート型、または長方形で、光沢があり革のようなものもあります。太くて白くて節くれだった根があり、小さな、取るに足らない花を咲かせます。夏の終わりには、花は滑らかで丸い実になり、最初は緑で黒くなりますが、赤い実を持つ種もあります。
庭にグリーンブライヤーの蔓を使用する場合は、植物が占領する傾向があるため、広いスペースに残すのが最善です。まれに、Smilax 蔓を挿し木で防除すると、観賞目的で後続植物を防除できますが、通常は野生植物として残すのが最善です。
庭のスミラックス・ヴァインズ
前述したように、グリーンブライアーのつるを観賞用植物として使用することは、おそらく価値があるというよりも面倒なことのほうが多いでしょう。しかし、注意深く管理すれば、この植物は野生の自然の庭に有益な追加物を加えることができます。この植物は近くのものをぼかし、動物や鳥のための自然な空間を作りながら、古いフェンスや別棟を隠すのに役立ちます。
ブドウの木を結んでトレリスにすることもできますが、ベリーの生産量の一部が犠牲になる可能性があります。また、土壌を安定させ、野生動物の隠れ場所を作るのに役立つ有用なグランドカバーにもなります。採餌する庭師にとって、庭にあるスミラックスの蔓は食用の景観の一部として、ベジタリアン、ビーガン、または単に自然食品愛好家に多くの食べ物の選択肢を提供します。
注: 庭に何かを植える前に、その植物がその地域に侵入していないかどうかを確認することが常に重要です。あなたの地元の普及局がお手伝いします。
スミラックス植物の用途
薬効に加えて、Smilax は多くのレシピに組み込むことができます。若い芽は生で、またはアスパラガスとして食べると最高です。ベリーは生でも、ジャムやゼリーにしても美味しいです。根は粉砕、乾燥させて小麦粉として使用できます。根も他の根菜と同じように、茹でたり、焼いたり、ローストしたりして使用できます。
根も粉砕され、サルサパリラや風味豊かなルートビアへの添加物として使用されました。さらに、スープ、ソース、シチューのとろみをつけるためにも使用されました。若い葉は生で食べることも、ほうれん草のように調理することもできます。この有益な植物には、ビタミンやデンプンのほか、いくつかの重要なミネラルが豊富に含まれており、多くの健康上の利点があります。
免責事項: この記事の内容は、教育および園芸目的のみを目的としています。薬用またはその他の目的でハーブや植物を使用または摂取する前に、医師または薬草医に相談してアドバイスを求めてください。