家庭菜園でジャガイモを栽培したことがあるなら、興味深い形のジャガイモを収穫したことがあるでしょう。ジャガイモ塊茎の形が歪んでいる場合、問題はその理由であり、歪んだ節くれだったジャガイモを避ける方法はあるのでしょうか?さらに詳しく知りたい場合は、読み続けてください。
節くれだったジャガイモの原因
奇妙な形のジャガイモを回避する方法を理解するには、こぶや形の悪いジャガイモの原因を理解する必要があります。実際には、それは非常に簡単です。発育中の塊茎に何らかのストレスがかかると、塊茎の奇形が発生します。どのような種類のストレスですか?そうですね、気温の変化と植栽不良が 2 つの大きな要因です。
温度の場合、高温は現場にストレスを与えます。一般に、塊茎の品種が長いほど、感度が高くなります。定期的に気温が高い地域にお住まいの方は注意してください。塊茎の長い品種の植え付けを避け、生育期の早い段階で十分に潅水します。また、窒素を過剰に添加してストレスを悪化させないでください。
ジャガイモが良好に発育し、ジャガイモの管が変形するのを防ぐためには、土塊がなく、各植物の間にスペースがあり、滑らかな土壌であることが重要です。塊茎に根が付いている長いランナー (2 ～ 4 インチ/5 ～ 10 cm) を奨励したいと考えています。これらの匍匐茎は、成長に必要なすべての栄養素と水を吸収します。ランナーが縮んだり、ねじれたり、病気になったり、ストレスを受けたりすると、滑らかで傷のないジャガイモを生産するために必要な栄養素を吸収できなくなります。短い匍匐茎は塊茎の成長を制限し、塊茎がスペースをめぐって競争することを強制し、ジャガイモの芽やその他の奇形を引き起こします。
また、短い匍匐茎は根茎病などの病気を促進し、植物が最初の塊茎を失い、その後の塊茎が著しく変形してしまいます。
そうは言っても、異常に長いランナーは奇形なジャガイモを引き起こす可能性もあります。匍匐茎が短すぎたり、異常に長すぎると、ホルモンの不均衡が生じ、ジャガイモの全体的な形状に影響を与えます。
ジャガイモの斑点も、1 つまたは複数の目の成長の刺激によって引き起こされます。芽のサイズは、ストレス要因が発生したときの塊茎の成長段階によって異なります。高温はこの成長の促進に関与します。
反ったジャガイモを直す方法
前述したように、塊茎を通気性のある塊のない土壌に植えます。常に暖かい地域に住んでいる場合は、適切な種類のジャガイモ、つまり短くて小さなジャガイモを植えてください。温度が 80 °F (27 ℃) を超えると、塊茎への炭水化物の供給が減少し、細胞分裂が減少し、その結果、奇形なジャガイモが生じます。
生育初期から定期的に潅水し、窒素過多を避けてください。植物の間に十分なスペースを残し、栄養分をよりよく吸収するために長くて直径の広いランナーを発達させることができます。