ハーブは庭に素晴らしいアクセントを加えます。スペースが本当に限られている場合は、庭にあるのはそれらだけかもしれません。手入れのしやすさから有用性、香りまで、オーガニックハーブガーデンのアイデアは無限であることは言うまでもなく、間違いなく価値があります。オーガニックハーブガーデンを始める方法を学ぶために読み続けてください。
オーガニックハーブガーデンを始めるには
自分で食物を栽培することの利点の 1 つは、利便性に加えて、その生産に何が必要かを正確に知ることができることです。庭でオーガニックハーブを育てるのは、認証されたオーガニック材料のみを使用し、認証されていないものを避けるだけで簡単です。あなたがコントロールしているので、驚くべき化学物質はなく、ハーブのコントロールはとても簡単です。
西洋料理で人気のあるハーブのほとんどは地中海原産なので、同様の条件でよく育ちます。これは、できれば堆肥や肥料などの有機物を含む、中性で水はけの良い土壌を意味します。
ハーブは種子から育てることも、挿し木、株分け、または層から増やすこともできます。タラゴン、チャイブ、ミントは株分けでよく育ちます。ラベンダー、セージ、レモンバーム、ローズマリーはすべて挿し木で育てることができます。
親植物上でまだ活発に成長している枝から根を開始するプロセスである階層化は、次のような柔軟な茎を持つハーブに適しています。
他のハーブはすべて種から育てることができます。お住まいの地域が厳しい冬に見舞われる場合は、冬の終わりに種を屋内に植え、天気が暖かくなったら屋外に移植します。アニス、コリアンダー、フェンネル、ディルは春に地面に直接播種する必要があります。
有機ハーブを鉢で育てる
有機ハーブを鉢で育てることは、屋外に植えるのに代わる優れた方法です。庭にスペースがある場合でも、コンテナでハーブを栽培することを検討してもよいでしょう。室内に取り込んで越冬させたり、調理用にキッチンの中や近くに常備しておくこともできます。
ほとんどのハーブは少なくとも 6 時間の直射日光を必要とするため、冬の間は南向きの窓の近くに十分なスペースがあることを確認してください。そうでない場合は、植物を満足させるために植物育成ライトに投資してください。
肥料を与えすぎないように注意してください。ハーブには肥料はあまり必要ありません。肥料を与えると葉が豊富になりますが、香りのオイルがより拡散します。容器内は肥料がたまりやすいので避けてください。