もしかしたら、庭で草を食べることに喜びを感じる好奇心旺盛な幼児や口うるさい犬がいるかもしれません。ただし、私たちの風景にある植物の多くは食用ではなく、有毒である可能性さえあることに注意してください。フクシアがベリーのような果実を実らせるからといって、それが食べられるというわけではありません。フクシアは食用ですか？この記事では、このこととフクシア植物に関する他の多くの興味深い事実について説明します。
フクシアは食べられますか？
フランスの修道士で植物学者のシャルル・プルミエは、1600 年代後半にイスパニョーラ島でフクシアを発見しました。当時の先住民にとってフクシア植物が有毒ではないことは明らかであり、プルミエはフクシア植物の風味と薬用用途について広範囲に渡って著作を残した。この多彩な開花植物は現在 100 種以上あり、温暖なアメリカ大陸とニュージーランドに広く分布しています。
果物には野生のものから栽培されたものまで数え切れないほどの種類があります。それらの多くは食用で実際においしいものですが、美味しくはないものの効果的または栄養価の高い薬もあります。さらに憂慮すべきことに、実際に有毒または有毒で重篤な病気を患い、摂取後に死亡する可能性のある人もいます。フクシアは食用ですか？それはもっともな質問です。なぜなら、深紫色の果実は、ある種のジューシーでピリッとした甘い喜びのように見えるからです。
実際、フクシアの果実はすべて食用であり、花も食べることができます。明らかに、ベリーはレモンのような新鮮さでわずかに酸っぱいです。グルメの中には種なしサクランボに例える人もいます。いずれにせよ、それらは無毒であり、さまざまな方法で摂取できます。
ベリーや花の収穫
フクシア植物には毒性がないことが確認されているので、果実や花を摘んで試しても安全です。果実は夏の終わり、通常は植物がまだ開花している間に到着することがよくあります。効果は装飾的でユニークです。結実中も花が咲き続けるので、いつでも収穫できます。
果実はふっくらしていて滑らかで、茎から簡単に取り除くことができます。ハサミを使ってカットすることもできます。果物を洗い、必要に応じて準備します。花も食用となります。完全に開いたら収穫します。花びらをサラダや付け合わせとして使用したり、氷で凍らせて素敵なパーティードリンクとして使用したりできます。
ベリーやフクシアの花を食べると、テーブルにビタミン C やその他の多くの栄養素が加わり、すべての料理が華やかになります。
ベリーを使った最も人気のあることの 1 つは、塗るジャムを作ることです。作り方は他のベリージャムと同じです。スコーン、マフィン、ケーキなどに作ることもできます。パンケーキやアイスクリームにトッピングしたり、フルーツサラダに加えたりしてください。ほんのりピリッとした風味が肉料理のチャツネを明るくします。庭師の便利なスナックとして単に食べるのにも最適です。
植物の世話をすれば、彼らもあなたの世話をしてくれるでしょう。フクシアの植物が部分的に日光にさらされていることを確認し、根が涼しく保てるようにしてください。春に高カリ肥料を与えると花が増え、もちろん実もつきます。
植物が丈夫な場合は、冬の終わりに軽く梅を植えます。柔らかい品種の場合は、室内に取り込んで越冬させてください。少しの努力で、多くのフクシアの品種は家庭で何年も実を結ぶことができます。