ワイルドミントまたはフィールドミントとは何ですか?ワイルドミント ( Mentha arvensis ) は、米国中部原産の野生ミントです。野原に生えるこの野生のミントの香りは非常に強いことが多く、目にするずっと前から嗅ぐことができます。野生のミントの情報を読み続けて、あなたの庭に生えている野生のミントを見つけてください。
フィールドミントについての情報
ネイティブ アメリカンは風邪薬としてミント ティーを飲み、今でもお茶や食品の香料として使用されています。珍しい見た目のミント植物で、高さ 6 ～ 18 インチ (15 ～ 45 cm) に成長する四角い茎があり、茎の周りに数インチごとにふくらんだ花の塊が付いています。
他の種類のミントと同様に、成熟した野生のミントの葉を朝一番に摘むと最高の風味が得られます。新鮮なまま刻んでアイスティーに入れたり、サラダにふりかけたり、さまざまな料理に混ぜたりしてお楽しみください。葉を乾燥させて長期保存します。ミントティーは生葉でも乾燥葉でもお楽しみいただけます。
ワイルドミントの生育条件
野生のミントを植えるには、それを植える適切な庭の区画を選択することから始まります。この植物は乾燥を嫌うため、砂質の土壌はフィールドミントの栽培に最適な環境ではありません。土壌を湿った状態に保つために、砂質土壌に適量の堆肥を掘ります。
提案された植栽場所に、完全またはほぼ完全な太陽が含まれていることを確認してください。明るい日陰には耐えられますが、木の下などのまだらな太陽には耐えられません。
他のミント植物と同様に、野生のミントの世話は、それを健康に保ち、生き生きとさせることよりも、それを維持することです。ミントは庭に植えることができる植物の中で最も侵略的な植物の 1 つで、わずか数年で庭全体を占領してしまう可能性があります。これを防ぐ最も簡単で安価な方法は、すべてのミント植物をコンテナに植え、決して庭自体には植えないことです。
ミントが少し広がるように、豊かな培養土と大きな鉢を使用し、花が隣の土に広がらないように花を枯れた状態に保ちます。
野生のミントの種は、木から葉が落ちた後の秋に植えるか、春に植える前に冷蔵庫の野菜室に少なくとも3か月間保管します。種を土にふりかけ、水を与えて植えます。苗は1週間ほどで発芽するはずです。