良心的な家庭菜園家にとって、植物のホウ素欠乏は問題ではなく、植物にホウ素を使用する場合には注意が必要です。しかし、植物のホウ素欠乏が問題になることがあります。土壌中のホウ素が多すぎたり低すぎたりすると、植物は適切に成長しません。
植物に対するホウ素の効果と利用
ホウ素は植物の成長に必要な微量栄養素です。土壌中に適切な量のホウ素がないと、植物は健康そうに見えても開花や結実はなりません。水、有機物、土壌の質はすべて、土壌中に存在するホウ素に影響を与える要因です。植物とホウ素の過不足のバランスは微妙です。土壌中のホウ素濃度が高いと、植物に有毒となる可能性があります。
ホウ素は、植物内の糖の輸送を制御するのに役立ちます。細胞分裂と種子の発育に重要です。微量栄養素として土壌中のホウ素の量は微量ですが、微量栄養素の中で植物のホウ素欠乏が最も一般的です。
深く水をやることで、根から栄養分が除去され、土壌中の高濃度のホウ素が緩和されます。良好な土壌では、この浸出は植物にホウ素欠乏を引き起こすことはありません。土壌を豊かにし強化するために使用される有機物は、微量栄養素を土壌に放出します。一方で、植物に軽く水をやるとホウ素レベルが上昇し、根にダメージを与える可能性があります。一般的な園芸添加物である石灰が植物の周りに多すぎると、ホウ素が枯渇してしまいます。
植物におけるホウ素欠乏の最初の兆候は、新たな成長時に現れます。葉が黄色くなり、伸びた先端が枯れてしまいます。果実は、特にイチゴで顕著で、ゴツゴツして形が崩れます。作物の収量は低下します。
植物のホウ素欠乏の問題が疑われる場合は、少量のホウ酸 (水 1 ガロンあたり小さじ 1/2) を葉面スプレーとして使用すると効果があります。ホウ素を植物に使用する場合は注意してください。繰り返しになりますが、土壌中の高濃度のホウ素は有毒です。
カブ、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、芽キャベツはすべてホウ素を大量に消費するため、毎年軽く散布すると効果が得られます。リンゴ、ナシ、ブドウも恩恵を受けます。