たくさん実がなり、おいしい風味を持つ殻をむくエンドウは、生で食べるために栽培するだけでなく、冬に向けて冷凍庫で保存するのにも最適です。 2か月強の成熟期間でたくさんのエンドウ豆が得られるユニークな品種をお探しの場合は、サバイバーエンドウ豆を検討してください。
生存エンドウ豆とは何ですか？
殻をむくエンドウの場合、多くの理由から生存植物が望ましいです。この品種は自己トレリス型であるため、成長をサポートするためにいかなる種類の構造物にも植える必要はありません。収穫しやすいエンドウ豆がたくさん生産され、種から成熟するまでわずか 70 日しかかかりません。もちろんエンドウ豆の風味も重要ですが、こちらの方が優れています。
サバイバーエンドウ品種は、その高品質な風味と豊富なさや生産のため、元々は商業栽培と機械収穫用に開発されました。これはアビラタイプのエンドウで、葉ではなく植物の上部に蔓がほとんどあります。
あなたが栽培する各 Survivor エンドウは高さ約 2 フィート (0.5 m) に達し、それぞれ約 8 個のエンドウ豆を含む豊富なさやを生産します。殻をむいたエンドウ豆なので、さやは食べることができません。代わりに、エンドウ豆の殻を剥いて生または調理して食べるか、缶詰または冷凍で保存してください。
サバイバーエンドウの成長
サバイバーエンドウの栽培は難しくなく、他のエンドウ豆の品種の栽培と似ています。種子を土に直接播種し、苗の間隔が約 3 ～ 6 インチ (7.5 ～ 15 cm) になるまで間引きます。春の最後の霜が降りる前にこれらの種を室内で植え始め、同じ間隔で庭に移植することもできます。
天候が涼しいときにサバイバーエンドウを栽培し、晩春または初夏と中秋に 2 回収穫できます。植物を育てる土壌が水はけがよく、十分な栄養素を提供できるほど豊かであることを確認してください。
苗木や植物に定期的に水を与えますが、湿った土壌は避けてください。種を蒔いてから約 70 日後、Survivor エンドウ豆のさやを摘んで手で殻をむく準備が整います。