チャイブ( Allium schoenoprasum ) は、ハーブ園に素晴らしいアクセントを加えます。フランスの庭園では、このハーブは、鶏肉、魚、野菜、スープ、オムレツの風味付けに伝統的にチャービル、パセリ、タラゴンと関連付けられている「高級ハーブ」の一部であるため、ほぼ義務付けられています。そしてサラダ。チャイブの種子を植えるのが最も一般的な繁殖方法です。では、どのようにして種からチャイブを育てるのでしょうか？確認してみましょう。
チャイブの種子の繁殖
チャイブは主に料理用に栽培されていますが、このハーブは魅力的な薄紫色の花を目的に栽培することもでき、庭だけでなく容器でもよく育ちます。タマネギまたはヒガンバナ科のメンバーであるチャイブは、ニンニクやリーキと同様に、北ヨーロッパ、ギリシャ、イタリアが原産です。この丈夫で乾燥に強い多年草は、地下の球根を介して群生して高さ 8 ～ 20 インチ (20 ～ 51 cm) に成長します。チャイブはタマネギによく似た中空の丸い葉を持っていますが、小さいです。
私は、樹齢10年の巨大なチャイブを株分けしてチャイブを増やしていますが、このハーブを始めるには種子からチャイブを育てるのが一般的な方法です。私の近くに住んでいる場合は別ですが、その場合はぜひ取りに来てください。
チャイブの種を植える「ハウツー」ガイド
種子はゆっくりとはいえ簡単に発芽するため、種子からチャイブを育てるのは簡単なプロセスです。泥炭ベースの無土壌混合物の平地に 1/2 インチ (1 cm) の深さで種をまきます。アパートは常に湿度が高く、温度は 60 ～ 70 度 (15 ～ 21 ℃) に保ってください。 4〜6週間後、霜の危険がすべて去ったら、チャイブ植物を屋外に移植できます。
チャイブの種を植えるのは、土壌が暖かくなったら、庭の外で直接行うこともできます。植物の間隔は 4 ～ 15 インチ (10 ～ 38 cm)、列の間隔は 20 インチ (51 cm 以上) 以上にします。前述したように、繁殖はチャイブの種子、移植、または株分けによって行われます。 2 ～ 3 年ごとに株を分割し、新しい株をそれぞれ約 5 球根の塊に分けます。
チャイブの種を植えるときは、土壌の pHが 6 ～ 8 で、有機物が豊富で湿っていなければなりません。苗を植える前に、堆肥化した有機物を 4 ～ 6 インチ (10 ～ 15 cm) 入れて土壌を改良します。そして植栽面積1平方フィートあたり大さじ2〜3杯の万能肥料を施します。土が6～8インチ（15～20cm）になるまで掘り下げます。
チャイブは完全な太陽の下で育ちますが、部分的な日陰でもよく育ちます。成長期に骨粉と肥料、またはバランスのとれた市販の肥料を植物に数回施肥します。生育期には側面に 4.5 ～ 7 kg (10 ～ 15 ポンド) の窒素を 2 回塗布し、芝生を常に湿らせ、そのエリアを除草した状態に保ちます。