ペペロミア・ペルシダ植物は、メキシコ、中南米、西インド諸島、その他の熱帯気候に自生する短命の多年草で、米国南東部やハワイに帰化しています。一部の地域では雑草として分類され、他の地域では草本植物として分類される P. pellucida は、「ペッパーエルダー」または「ネズミの耳」としても知られており、広範囲の抗生物質となる可能性を秘めた注目すべき抗菌剤であることが証明されています。ペペロミア・ペルシダのケアと成長について詳しく知りたい方は、以下をお読みください。
エルダーベリーペッパーシード
この植物は一年中花を咲かせますが、花は目立たない薄緑色から淡緑色の穂状です。これらは成熟すると、花穂に付いた小さな点状の種子が現れます。ペッパーエルダーベリーはマスタードの香りが強いです。
P. pellucida は、 Piperaceae科に属し、高さ約 6 ～ 18 インチ (15 ～ 45 cm) の低生植物です。習性は直立から部分的に垂れ下がります。ラッツイヤー植物には、光沢のある緑色のハート型の葉が豊富にあり、多肉植物のようにやや肉厚です。
気候に応じて、コショウニワトコは柔らかい多年草から一年生植物になります。 P. pellucida は群生して、ゆるくて湿った土壌、日陰のある森林、海岸沿いの平野に沿って生育します。
上記の 2 つの一般名の他に、P. pellucida は「シャイニー ブッシュ」植物または「クラブ クロー」植物と呼ばれることもあります。
P. pellucida の医学的使用
ペッパーニワトコの葉は、食品、お茶、薬として使用するために収穫されます。野生の葉を収穫する作物もあれば、植物を栽培して地元の市場で販売する作物もあります。薬用として、この植物は腹痛、膿瘍、おでき、疝痛、疲労、痛風、頭痛、腎臓病、関節痛の治療に使用されます。根は熱の治療に使用できます。
具体的には、ブラジル北東部ではコレステロールを下げるためにこの植物が使用され、ボリビアではアルテーニョ族が止血のために植物全体を使用しています。アマゾンとガイアナでは、ネズミの耳の植物は、皮膚軟化剤や利尿剤として咳を抑えるために使用されています。フィリピンでは、保健省によって承認された10種類の薬用植物のうちの1つです。
潜在的な医薬品用途のテストでは、抗炎症作用と鎮痛作用が示されています。 P. pellucida は、 Cadillus subtillis 、 Pseudomonas aeraginosaおよびEscherichia coliに対して抗菌特性があることも示されており、広域抗生物質の可能性を示しています。
喘息のような症状は、この種に対する過敏反応が知られている人々で観察されています。とはいえ、人体への毒性を裏付けるデータはありません。
P. pellucida の料理での使用
ペペロミアは、スープ、シチュー、煮込みなどで調理されることがよくあります。葉や茎もサラダとして生で食べられ、わずかにマスタードの風味が感じられます。一種のお茶もこの植物の葉から作られます。
ペペロミア・ペルシダの育て方
夏か秋に種を収穫し、室内で栽培を始めます。容器をプラスチックで覆い、温度と湿度を上げます。種子は3日から3週間で発芽するはずです。
ペペロミアはUSDAゾーン9b-11または屋内で観葉植物として育ちます。フロリダ、アラバマ、ミシシッピ、テキサスの屋外で栽培できます。植物を育てる一般的な方法はコイアとピートモスを使用することですが、保湿性がありながら通気性のある培養土を使用することもできます。
室内で育てる場合は、直射日光が当たらない明るい窓辺を選びましょう。南または東の露出が最適です。温度は 65 ～ 80 F (18 ～ 27 C) でなければなりません。温度が 50 F (10 C) を下回ると植物は枯れてしまいます。ペペロミアは 60% 以上の多量の湿度を必要とします。小石や軽石などで作られた蒸発トレイ上で栽培すると、細菌性や真菌性の疾患を予防しながら湿度レベルを高めることができます。
ペペロミア・ペルシダのケア
胡椒の効いたニワトコの植物は、湿っているが飽和していない土壌を好みます。植物の休眠期には、水やりは月に1回だけで十分です。それ以外の場合は、水やりのタイミングを示すものとして、葉が垂れ下がったり丸まったりするなどの警告サインに注意してください。指を第一関節まで地面に押し込みます。乾いている場合は、植物に水を与えます。
この植物の根は小さいので、おそらく何年も植え替える必要はありません。実際には、鉢のサイズを大きくするのではなく、土を交換するだけかもしれません。植物を植え替える必要がある場合、理想的な時期は冬または春です。
希釈した魚乳剤または化成肥料を与えます。食用として植物を育てている場合は、必ず有機肥料を使用してください。植え付け時に、約6か月間植物に栄養を与える徐放性肥料を追加することもできます。