ネギ、ネギ、ニラネギ、石ネギとも呼ばれるネギ ( Allium fistulosum ) は、観賞用としての価値とチャイブを思わせるマイルドな風味を求めて栽培されている、コンパクトで群生する植物です。ネギ植物は、USDA 植物耐寒性ゾーン 6 ～ 9にある多年草です。ネギの栽培は簡単なので、中空の草が茂った葉とニラのような花を楽しむことができる、これらの美味しくて魅力的な植物を躊躇せずに植えてください。
玉ねぎを房に植える
3月に屋内で通常の市販の培養土を使用してネギの種を植えます。種子が発芽するまで、土壌を少し湿らせた状態に保ちます。発芽には通常 7 ～ 10 日かかります。
約1か月後、霜の危険がすべて去ったときに苗を庭に植えます。完全な太陽が最適ですが、ネギの植物はある程度の明るい日陰にも耐えます。各植物の間には約8インチの間隔をあけてください。
確立された植物にアクセスできる場合は、株分けによって新しい植物を簡単に繁殖させることができます。塊を掘り出して球根を一つ一つ作り、あらかじめ耕しておいた土に植え替えるだけです。植物が良いスタートを切るために、土壌に堆肥を1〜2インチ掘ります。
成長中のネギの世話をする
ネギの植物は驚くほどトラブルが少ない。植物は、特に暑くて乾燥した天候の場合、定期的な灌漑の恩恵を受けますが、乾燥には比較的耐性があります。
特に植え付け時に堆肥を土壌に加えた場合、肥料は必要ありません。ただし、土壌が痩せていたり、生育が阻害されていると思われる場合は、年に1回春先に5-10-5程度の肥料を軽く与えてください。
玉ねぎを房ごとに収穫する
ネギの高さが3〜4インチになったら、必要に応じて植物全体を引き抜くか、スープやサラダの味付けに葉を切ります。
ご覧のとおり、庭でネギを育てたり世話したりするのにはほとんど労力がかかりません。