ガーデンフレッシュ サルサは、北米の家庭で一般的になっている国境南部の調味料またはソースです。料理人がサルサガーデンにアクセスできる場合は、ホットソースを簡単に作ることができます。では、サルサガーデンとは何でしょうか？サルサガーデンには、調味料に必要な材料のほとんどが含まれています。子供向けのサルサガーデンを育てることは、楽しい屋外の家族学習プロジェクトとなり、おいしい結果が得られます。
サルサガーデンとは何ですか？
サルサガーデンには、自家製ガーデンサルサの基本的な要素が含まれている必要があります。
トウガラシは長い生育期間を必要とするため、通常、屋内で栽培を開始し、霜の危険が去った後に屋外に移植すると、最もよく収穫できます。トマトにはたくさんの種類がありますが、庭で採れた新鮮なサルサには、果肉がしっかりしたものが最適です。ピリッとしたトマティージョは、赤いサルサのマイルドな緑色バージョンであるサルサ ベルデに最適です。
必要な材料を庭の日当たりの良い暖かい場所に植えます。
子ども向けサルサガーデン
子どもたちはガーデニングが大好きで、食べ物がどこから来るのかを教える素晴らしい方法であり、達成感と責任感を与えてくれます。小さな子供でもサルサガーデンの栽培に参加できます。
室内の小さな鉢に種を入れて発芽させ、子供たちに水やりの仕事をさせます。子どもたちに土を準備し、小さな植物を植えるよう指導します。子どもたちは果物や野菜が成長するのを見るのが大好きです。
サルサガーデン用の植物を選ぶ
栽培ゾーンで実を結ぶトマトの品種を選択してください。庭で採れた新鮮なサルサにはどの種類のトマトでも使用できますが、種が少なく肉厚な品種を使用すると、濃厚なソースができます。以下にいくつかの良いオプションを示します。
玉ねぎはどの種類でも大丈夫ですが、ワラワラはサルサにほんのり甘みを加えます。
ピーマンはサルサの重要な材料です。マイルドなソースが必要な場合は、任意の色のピーマンを使用してください。少しスパイスとして、緑色に熟して良い刺激を加えるハラペーニョを植えてください。ハバネロやスコッチボンネットなどの辛い唐辛子は、激辛ソースに最適です。これらの暖かい品種は、最もスパイシーな果物を生産するために長い生育期間を必要とします。注：子供のサルサガーデンで唐辛子を使用する場合は注意が必要です。
自家製ガーデンサルサ作り
果物や野菜のサイコロの大きさによって、ソースの粘稠度が異なります。より薄いソースが必要な場合は、材料をフードプロセッサーで軽く混ぜることもできます。細かく角切りしたトマトとその他の材料が最高のミックスを作り、各要素がバランスよくサルサに加わります。
トマト、ピーマン、玉ねぎまたはチャイブ、コリアンダーをキューブ、サイコロ、またはピューレにし、少量の酢、ライム、またはレモンを加えて味を仕上げます。少量の塩や砂糖を加えると、風味が増し、より甘い味が生まれます。それは本当にあなたがサルサをどのように好むかによって異なります。
あなたとあなたの家族にぴったりの自家製ガーデンサルサを作るまで、さまざまな組み合わせと量を試してください。次に、トルティーヤ チップスの袋を開け、友人を招待して、サルサ ガーデンの成果を感動させましょう。