ハイビスカスって色が変わるんですか？南軍のバラ (ハイビスカス ムタビリス) は、一日のうちに白からピンク、そして濃い赤へと花が劇的に変化することで有名です。ただし、ほぼすべての種類のハイビスカスは、特定の状況下で色が変わる花を咲かせます。さらに詳しく知りたい場合は、読み続けてください。
ハイビスカスの色が変わる理由
ハイビスカスの花の色が変わったことに気づいたことがあるなら、おそらくその変化の背後に何があるのか疑問に思うでしょう。なぜこれが起こるのかを理解するには、まず花の色が何によって生み出されるのかを調べる必要があります。
3 つのグループの顔料がハイビスカスの花の鮮やかな色を作り出します。アントシアニンは、個々の色素分子とそれにさらされる pH に応じて、青、紫、赤、ピンクの色を生成します。フラボノールは淡黄色または白色の原因です。カロテノイドは、スペクトルの「暖色」側の色、つまり黄色、オレンジ、赤を作り出します。
ハイビスカスの各品種には、生成できる色素と色の範囲を決定する独自の遺伝学があります。ただし、この範囲内では、温度、太陽光、pH、栄養はすべて、花のさまざまな色素のレベルとその外観の色に影響を与える可能性があります。
青と赤のアントシアニンは植物の樹液に含まれる水溶性色素です。一方、赤、オレンジ、黄色のカロテノイドは、色素体 (光合成を行う葉緑体に似た植物細胞の区画) で生成され、保存される脂溶性色素です。したがって、アントシアニンは保護が弱く、環境の変化に対してより敏感ですが、カロテノイドはより安定しています。この違いは、ハイビスカスの色の変化を説明するのに役立ちます。
高温条件にさらされると、アントシアニンが分解されて花が退色することがよくありますが、カロテノイドベースの色は熱によく耐えます。高温と日光もカロテノイドの生成を促進し、鮮やかな赤やオレンジ色になります。
一方、植物は寒い気候ではより多くのアントシアニンを生成し、生成するアントシアニンは青や紫よりも赤やピンクになる傾向があります。このため、アントシアニンに依存する一部のハイビスカスの花は、涼しい天候や部分的な日陰では鮮やかな色を発色しますが、明るく暑い太陽の下では色あせてしまいます。
同様に、高温にさらされるとフラボノールは黄色から白色に変化しますが、低温にさらされると生成量が増加し、花の黄色が深くなります。
ハイビスカスの色の変化のその他の要因
一部のアントシアニン色素は、花の中でさらされる pH に応じて色が変化します。ハイビスカスの花の pH は遺伝的に決定されるため、通常は時間の経過とともに変化しませんが、pH レベルが異なる領域では、1 つの花に複数の色が現れることがあります。
栄養も色の変化の要因です。アントシアニンの生成には、樹液中の適切な量の糖とタンパク質が必要です。アントシアニンに依存した花の鮮やかな色を実現するには、植物に十分な繁殖力と栄養素があることを確認することが重要です。
したがって、ハイビスカスの色は、品種によって異なりますが、温度、日光、栄養、 pHの組み合わせによって変化します。庭師はこのハイビスカスの色の変化を制御できるでしょうか?はい、植物の環境を制御することによって間接的に可能です。つまり、日陰や太陽、良好な肥沃度、暑さや寒さからの保護などです。