私の中で、摘みたての豆は夏の風物詩です。あなたの好みと庭の広さに応じて、インゲンを植えるかヤブマメを植えるかを決定することが主な問題です。
多くの園芸家は、インゲン豆の方が味が良いと感じています。そしてもちろん、その生息地は垂直であるため、菜園スペースが限られている人にとっては、インゲン豆がより良い選択です。収穫もずっと簡単です。インゲンは、列に植えて、フレーム、フェンス、その他の植物や花壇に囲まれた A フレームのようなテントでも、ほとんど何でも成長させることができます。また、インゲンはヤブマメと同じスペースで 2 ～ 3 倍の豆を生産します。
茎豆からの新鮮な豆の収穫を最大限に高めるために、問題は「追加の結実を促すために茎豆を摘むかつまむことができるか?」ということです。インゲンを摘むことと収穫に対するその利点については、いくつかの議論があります。
インゲンをトリミングしてもらえますか？
単純な答えは確かですが、なぜ豆の先端をつまむのでしょうか？利点は何ですか?
豆やほとんどの植物の先端をつまむのはなぜですか?一般に、葉をつまむことにより、植物はいくつかのことを行うことができます。それは植物の茂みを促進し、場合によっては植物のエネルギーを開花に向けることにより、より豊富に結実します。
茎豆の場合、茎豆の葉をつまむと収穫量が増えるのでしょうか、それとも茎豆の成長が阻害されるのでしょうか?白インゲン豆を積極的に切ったりつまんだりすると、一時的に白インゲン豆の成長が遅くなるのは確かです。ただし、植物の性質を考慮すると、この寿命は一般に短命です。健康な白インゲン豆は生産量が多く、すぐに太陽に届くので、何があっても成長し続けます。インゲンの成長を妨げようとしてインゲンをつまむのは、一般的には無駄な行為です。
では、白インゲン豆をつまむと、より豊かな収穫が得られるのでしょうか?それはありそうにありません。おそらく、インゲンをつまんで戻すと、茎と葉の成長が促進され、インゲンが少なくとも生育期の初期から中期にかけて引き離されます。収穫時の豆の数を増やすには、豆を頻繁に収穫し続けることで、植物が豊富に収穫できるようになります。
極豆をつまむかつままないか。それが質問です
以上のことを踏まえると、インゲンの高さを一時的に低くする以外にも、インゲンをつまむ理由があります。生育期の終わりにインゲンをつまむと、気候の変化で植物全体が枯れてしまう前に、既存のサヤが急速に成熟するよう促すことができます。
成長期の終わり（晩秋）にインゲンを剪定したりつまんだりする前に、サヤが付いていることを確認してから、鋭利なハサミやハサミを使って主茎を希望の高さに切り落とします。付属のサヤより低く切ったり、サポートより高いインゲンを切ったりしないでください。
活発に結実していない脇芽を切り取って、付いているサヤの成熟を促し、長く寒い冬の数ヶ月前に最後の素晴らしい豆を収穫できるようにします。