キュウリ、メロン、カボチャなどのブッシェルを実らせるあまりにも熱心なウリ科の植物は、真夏の庭に疫病を引き起こすように見えますが、さらに悪いことが起こる可能性があります。リゾクトニア腹腐れ病によって引き起こされる腐った果物や野菜もその 1 つです。ズッキーニが爆発しているときに健康な野菜を取り除くのは難しいですが、悪い果物に対処するのははるかに難しい作業です。
腹腐れとは何ですか？
腹部の果実の腐敗は、土壌中に年々生存する真菌リゾクトニア ソラニによって引き起こされます。この真菌は湿度が高く気温が高いと活動的になり、24 時間以内に明らかな感染の兆候が現れ、わずか 72 時間で果実が完全に腐ります。気温が 50 度 (10 度) 未満であると、感染を遅らせたり予防したりできます。主にキュウリの病気ですが、カボチャやメロンの腹腐れを引き起こすこともあります。
土壌と直接接触している果物には、地面にベージュ色から茶色の小さな水に浸った斑点が現れます。病気が広がると、斑点は拡大し、かさぶたになり、不規則な形になります。リゾクトニアの腹腐れが進行すると、漏れたり、亀裂が入ったり、クレーターのように見えたりします。病斑付近の果肉は茶色で硬く、種子の空洞まで伸びていることもあります。
野菜や果物の腐敗防止
輪作は、特に穀物作物と輪作する場合、リゾクトニアの腹腐れを防ぐ最良の方法の 1 つです。庭が小さい場合、輪作が難しい場合があります。この場合、果物と菌類の構造の間の接触を最小限に抑えるためにできる限りのことを行う必要があります。まずは庭を深く耕すか、可能であれば2回掘ります。菌を土の中に深く埋めることができれば、菌に悩まされる可能性は低くなります。
植物が成長し始めたら、厚い黒いプラスチックのマルチを敷くことで果物が直接土壌に接触するのを防ぐことができますが、果物や土壌が過飽和にならないように注意して水をやる必要があります。庭師の中には、木、屋根板、針金、マルチなどで作った小さな盛り土に若い果物を置く人もいますが、これは大変な作業です。
果物を地面から離すもう 1 つの方法は、トレリスで果物を訓練することです。トレリスはスペースを節約するだけでなく、果物が地面と接触することに関連する多くの問題を回避することもできます。トレリスは花壇をきれいに保ち、果物を収穫できるようにします。パンストなどの素材で作られた伸縮可能なハンモックで果実の成長をサポートすることも忘れずに。