トマト生産者や果物愛好家は、晩秋から冬にかけて、つるのままの新鮮なトマトを切望します。トマト愛好家の皆さん、心配しないでください。ロングキーパーと呼ばれる保存用トマトがあります。ロングキーパートマトとは何ですか？ロングキーパートマトの栽培に興味がある場合は、ロングキーパートマトの栽培方法とロングキーパートマトの手入れについてお読みください。
保存可能なトマトとは何ですか?
ロングキーパートマトは、初冬から楽しめる保存専用トマトです。選択肢は多くありませんが、保存用トマトにはいくつかの種類があります。これらには、レッド・オクトーバー、ガーデン・ピーチ、レバレンド・モローズ、アイリッシュ・アイズ・ロング・キーパーが含まれます。
ロングキーパーは収穫までに78日かかる半確定トマトです。果実は霜が降りる前の淡い状態で収穫し、収穫後約1ヶ月半～3ヶ月で赤オレンジ色に熟すまで室温で保存します。
常温保存可能なトマトの育て方
通常3月に播種される他のトマトとは異なり、ロングキーパーの種子は5月上旬に播種を開始する必要があります。トマトを置くための完全なサンベッドを裏返して、残った植物を処理し、腐らせるように準備します。これには 4 ～ 6 週間かかる場合があります。植える数日前に肥料を土に掘り込みます。
尻腐れの発生を避けるために、土壌のpHは6.1以上である必要があります。修正が必要かどうかを判断するには、土壌検査を実行する必要があります。
移植する前に土壌を湿らせてください。植物からすべての花を取り除きます。トマトを現在の容器よりも深く、茎の最初の葉まで植えます。これは植物をサポートし、埋もれた茎の下まで根が成長してより多くの栄養素を吸収するのに役立ちます。
最初の 1 週間は、トマトの木が屋外条件に慣れるまで直射日光から守ります。
保存可能なトマトの手入れ
他の種類のトマトと同じように、ロングキーパートマトの苗の世話をしてください。気象条件に応じて、週に 1 インチ (2.5 cm) の水を定期的に深く与えます。こうすることで、花先の腐れやひび割れを防ぐことができます。実が熟したら水を少し減らします。
ロングキーパートマトは、晩秋に赤く色づくと収穫の時期を迎えます。ブドウの木から取り出して、果実同士が触れないようにするための段ボールの仕切りが付いているリンゴの箱や缶詰の瓶に入れて保存します。涼しい地下室または地下室に保管してください。植物全体を取り外して地下室に吊るして保管することもできると言われています。
トマトは3か月以上保存する必要があります。常に目を離さず、腐っていないか数日ごとにチェックしてください。