マルメロは果物や果樹ですが、残念なことに庭にあまりにも無視されがちです。このリンゴに似た木は、美しい春の花とおいしい果物を実らせます。あなたの庭に何かユニークなものが必要な場合は、多くの種類のマルメロの中から 1 つを検討してください。
マルメロとは何ですか？
マルメロは多くの人に忘れられている果物ですが、復活する価値のある果物でもあります。マルメロは、成熟すると高さ約 8 ～ 15 フィート (2 ～ 5 m) に達する果樹です。曲がりくねった節くれだった枝が伸びてきて、一年中いつでも庭に視覚的な魅力を与えます。春には花が咲き、夏の終わりにはカリンの果実が実ります。硬くて酸っぱいリンゴに似た果実で、調理したり焼いたりすると最高です。
マルメロの果実の品種
マルメロにはいくつかの種類、品種、品種があり、この興味深い木とそのおいしい果物を庭やキッチンに追加するために選択できます。非常に熟したこれらの果物は生で食べることができますが、ほとんどの果物は硬すぎるため、最初に調理する必要があります。マルメロにはペクチンが豊富に含まれているため、ゼリーを作るのにも使用できます。
庭で試してみたいマルメロの種類をいくつか紹介します。
オレンジ。マルメロのほとんどの品種はCydonia oblonga種の栽培品種です。そのうちの1つは「オレンジ」で、オレンジがかった果肉を備えた丸くて非常に香りの高い果物を生産します。マルメロの果実の中でも最も甘いので、生でマルメロを食べたいならこれがおすすめです。
クックの巨人。春に白ピンクの可憐な花を咲かせ、梨の形をした大きな実を結ぶ品種です。 「クックス ジャンボ」は、ベーキング、ポーチング、保存食やゼリーの作成に最適です。
チャンピオン。 「チャンピオン」品種は、その繊細でレモンのような風味がマルメロ愛好家によく知られています。果実は梨の形をしており、ふわふわした黄金色の皮を持っています。秋の後半には実がなります。
パイナップル。人気のある品種「パイナップル」は、その風味からその名前が付けられました。香りも味もパイナップルによく似ています。この風味豊かなマルメロはパンや料理に使用され、最も一般的に栽培されている品種の 1 つです。
リッチのドワーフ。大きな実を生む小さな木が必要な場合は、「Rich’s Dwarf」を選択してください。この品種は大きな果実を実らせますが、矮性の木では高さ 8 フィートまたは 10 フィート (2 ～ 3 メートル) までしか成長しません。
マルメロが咲いています。マルメロと呼ばれるもう 1 つの樹種は、開花マルメロ、 Chaenomeles speciosaです。この木の最大の特徴は、色鮮やかで華やかな花です。果実はC. oblongaほど目立たないため、ほとんどの庭師が観賞用の花としてそれを選びます。