スペースが限られており、初期の品種が必要な場合は、ゴールデンクロスキャベツ植物がキャベツの最初の選択肢となるはずです。このミニチュア品種は緑色のハイブリッド キャベツで、結球がしっかりしていて、狭い間隔で均一な容器で栽培することができます。
また、菜園の他のほとんどの野菜よりも早く、完全に成熟した小さなキャベツの結球が得られます。
ゴールデンクロスキャベツの品種について
ゴールデンクロスミニキャベツは楽しい品種です。頭の直径はわずか 6 ～ 7 インチ (15 ～ 18 cm) です。サイズが小さいので冷蔵庫に保管しやすく、菜園に寄せて植えたり、コンテナでキャベツを栽培したりすることもできます。
ゴールデンクロスは初期の品種です。芽は種子からわずか45〜50日で成熟します。 2回栽培できます。1回目は春の早生キャベツ用で、もう1回は晩夏または初秋に晩秋の収穫用です。
ゴールデンクロスの風味は他のコラードグリーンと似ています。キッチンのさまざまな用途に適しています。このキャベツは、生、コールスロー、マリネ、ザワークラウト、ソテー、ローストなどでお楽しみいただけます。
ゴールデンクロスキャベツの育て方
ゴールデンクロスキャベツ品種を種子から始めるのは迅速かつ簡単です。春または夏の終わりから初秋にかけて始めます。他のキャベツと同様、冷涼な気候の野菜です。 80 F (27 C) 以上の温度ではうまく成長しません。
屋内で種まきを始めることも、最後の霜が降りる 3 ～ 5 週間前に屋外のベッドで種まきを始めることもできます。種を約 3 ～ 4 インチ (7.5 ～ 10 cm) の間隔で置き、植物を約 18 インチ (45.5 cm) の間隔に間引きます。
土壌は肥沃で、必要に応じて堆肥と混合され、水はけがよくなければなりません。キャベツに定期的に水を与えますが、土だけに水を与えます。腐敗病を防ぐため、葉を濡らさないようにしてください。キャベツのルーパー、ナメクジ、アブラムシ、 キャベツ虫などのキャベツの害虫に注意してください。
収穫するには、鋭いナイフを使ってキャベツの株元の頭を切り落とします。キャベツの頭がしっかりと固まったら完成です。すべての種類のキャベツは厳しい霜に耐えることができますが、気温が 28 F (-2 C) を下回り始める前に結球を収穫することが重要です。このような温度にさらされたつぼみは、保存状態が良くありません。