毎年春になると、園芸センターはカートに野菜、ハーブ、花壇用植物を詰める客でいっぱいになるが、なぜこれほど多くの庭師が週末だけで庭全体の手入れをしようとするのか、連続して植えることで収量が向上し、寿命も延びるのだろうかと不思議に思う。収穫。たとえば、季節を通して新鮮な葉物野菜が好きな場合は、2 ～ 4 週間の間隔で、少量の種子またはスターター プラントを植えることで、継続的に葉物野菜を収穫することができます。一方、週末に次々と葉物野菜を植えると、短期間に収穫、保存、使用するには多すぎる作物ができてしまいます。
ただし、レタスなど、一部の植物は他の植物よりも連作に適しています。成熟が早く、涼しい季節を好むため、多くの場合、春の早い時期と夏の遅い時期に植え付けを開始できます。残念ながら、夏が暑い地域に住んでいる人は、これらの作物の多くが真夏の暑さでも生育する傾向があることをご存知でしょう。しかし、冬密度レタスなどの一部の作物品種は、夏の暑さに耐え、季節を通して新鮮なレタスを生産する能力を持っています。読み続けて、冬密度レタスを栽培することのさらなる利点を発見してください。
冬季の密度情報
Craquerelle du Midi としても知られるウィンター デンシティ レタス ( Latuca sativa ) は、結球レタスとロメイン レタスの交雑種です。その風味は、バターレタスのように甘くてシャキシャキしていると表現されています。ロメインレタスに似た直立した穂を出し、高さは約8インチ（20.5センチ）で、濃い緑色のわずかにカールしたしっかりした葉が生えます。成熟すると、芽は茎の高い位置にあるため、収穫しやすくなります。
冬密度レタスは他のレタスよりも夏の暑さに耐えるだけでなく、寒さや霜にも強いことが知られています。冬に厳しい霜が降りない地域では、冬まき野菜としてウィンターデンシティレタスを栽培することが可能です。冬の収穫に備えて、初秋から3〜4週間ごとに種子を播種できます。
ただし、耐霜性は、植物がある程度の霜にさらされても耐えられることを意味するだけであることに注意してください。露出が多すぎると、冬に密生するレタス植物が損傷したり枯れたりする可能性があります。霜が降りやすい地域に住んでいる場合は、コールドフレーム、温室、またはフープハウスで冬の間も冬密度レタスを栽培できる可能性があります。
冬に密生するレタスの育て方
生存可能な種子から栽培されたウィンターデンシティレタス植物は、約 30 ～ 40 日でベビーレタスとして収穫できます。植物は約 55 ～ 65 日で成熟します。ほとんどのレタスと同様、Winter Density レタスの種子の発芽には低温が必要です。
種子は、2 ～ 3 週間ごとに、約 1/8 インチ (0.25 cm) の深さで庭に直接播種できます。冬密度植物は通常、約 36 インチ (91.5 cm) の間隔で列を成し、植物の間隔は約 10 インチ (25.5 cm) になります。
日光が当たる場所で最もよく育ちますが、強い午後の日差しを避けるために背の高い園芸植物の根元近くに置くこともできます。