バジルは「ハーブの王様」として知られています。その人気の理由の1つですが、ギリシャ語で「王」を意味する「バシレウス」に由来するその名前（バシリカム）のせいでもあります。さまざまな料理との相性が抜群なので、ハーブ園には欠かせないバジルですが、どのようにして摘み取るのでしょうか？バジルの収穫時期はいつですか?バジルの収穫方法を学びたい場合は、バジルハーブの摘み取りと収穫についての詳細を読んでください。
バジルを摘む時期
バジルの収穫は、植物に少なくとも6セットの葉が茂るとすぐに開始できます。その後、必要に応じてバジルを収穫します。バジルは、エッセンシャルオイルの鮮度が最高に達する朝に摘み取ってください。
バジルの収穫方法
少量のバジルを収穫するには、使用する前に葉を数枚取り除きます。より大きな収穫に使用するには、茎全体を切ります。茎全体をカットすると、より多くの葉を生むふさふさした植物が得られます。
上から下に向かって収穫します。茎全体を切る場合は、植物の3分の1を切り、葉の上で切ります。植物を3分の1に切った場合は、再び収穫するまで数週間待ちます。
何らかの理由でバジルを定期的に摘み取っていない場合は、茂みの成長を促進するために、少なくとも6週間ごとにバジルを摘み戻すようにしてください。また、葉の成長を促進するために花があれば摘み取ります。