毎年、多くの熱心なシェフや市場の園芸家がニンニクを植えて、地元の高品質な食材をキッチンに持ち込んでいます。栽培者は、自分でニンニクを植えることで、スーパーではあまり見かけないユニークで興味深い品種を手に入れることができます。
家庭でニンニクを栽培することは利益を生むだけでなく、栽培者が自分の好みや料理のニーズに最も適した品種を選択できるようになります。ポーランド産白ニンニクもそのマイルドな味で知られる品種のひとつです。ポーランド産白ニンニクについて詳しくは、以下をお読みください。
ポーランド産白ニンニクとは何ですか？
ポーランド産ホワイトニンニクは、大きくて信頼性の高い球根を生産することで知られています。これらのニンニク植物の収量は、栽培スペースを最大限に活用したい家庭菜園家にとって特に有益です。
このソフトネックニンニクは、保存性に優れているため、家庭菜園をする人にも最適です。収穫は初夏ですが、ポーランド産白ニンニクを栽培している人は、冬まで収穫物を保存することができます。
これらの特性に加えて、多くの生産者は単に他の品種よりもこのニンニクの味を好みます。ポーランド産白ニンニクは他のニンニクよりも辛味が少ないことが多く、お気に入りのレシピにさらに繊細で繊細な風味を加えます。
ポーランド産白ニンニクの育て方
ポーランド産ホワイトニンニクの栽培は比較的簡単で、初心者の庭師でも行うことができます。他の種類のニンニクと同様に、クローブを植える時期の選択は、庭の栽培ゾーンによって決まります。
栽培者は何よりも、栽培用のニンニクを信頼できる供給元から購入したいと考えます。オンラインの種子小売業者から購入すると、ニンニクが発芽を防ぐためにいかなる種類の化学薬品で処理されておらず、病気に感染していないことが保証されます。
一般に、ニンニクは最初の霜が降りると予想される日の約 4 週間前に庭に植える必要があります。ニンニクを地中で越冬させることで、春の球根形成のために植物が適切な低温処理を受けることが保証されます。
ニンニクは植えた後はほとんど手入れを必要としません。冬に地面が凍ると、多くの栽培者は葉を層またはマルチで覆い、春まで植栽を断熱することを選択する場合があります。
春に植物が成長を再開した後、植物の上部が枯れ始めて地面に戻り始めたときに、ニンニクのクローブが収穫の準備が整います。少しの注意と計画を立てれば、生産者は今後何シーズンにもわたって豊富なニンニクを確実に収穫することができます。