秋の涼しい季節というと、ほとんどの人はリンゴ、サイダー、カボチャを思い浮かべるかもしれませんが、野菜生産者は、秋が涼しい季節のレタスを栽培するのに最適な時期であることを知っています。新しい品種として、多くの優れた品質を持つバターレタスの一種であるクウェイクレタスを育ててみてください。
クイックレタスとは何ですか？
クウェイクはバターレタスの品種です。食料品店でよく見かけるバターレタスの種類としては、ビブやボストンなどがあります。バターレタスは、明るい緑色から明るい緑色の葉の緩い頭、柔らかい食感、そして他の種類のレタスよりも苦味が少なく甘い風味を形成することで知られています。
バターレタスの品種の中でも、クウェイクは成長が早く、耐寒性があり、ゆるやかなライムグリーンの穂を作ります。葉は柔らかく、甘いこともあれば、わずかに苦いこともあります。葉はどんなサラダにも合います。葉が美しく幅が広いため、レタスラップやカップを必要とするレシピにも適しています。
クウェイクレタスの栽培情報
クウェイク レタスは成長が早く、成熟するまでにわずか 50 日しかかかりません。秋はこのレタスを種から始めるのに最適な時期です。暖かい気候ではレタスが実りますが、ほとんどの場所では秋がクウェイクの生育に最適です。気候が許せば屋外で、早霜の危険がある場合はクーラーの中で、または冬の間ずっと暖房のない温室で栽培できます。
ケイクレタスの種を土に約0.5cmの深さで蒔きます。株間15cmになるように苗を間引きます。安定した量のレタスを得るには、数週間ごとに種を植えることができます。土壌が湿った状態に保たれているだけでなく、水はけも良好であることを確認してください。
クウェイクヘッドレタスは、初心者の市場園芸家でも簡単に育てることができます。クイックは成熟するのが早いだけでなく、白かび病、菌核病、茎腐れ病、べと病、葉先枯れ病などのいくつかの病気や問題に耐性があります。秋や冬のレタスを供給するには、Kweik より優れたものはほとんどありません。