家庭菜園で試してみたい、優れたハイブリッドキャベツの品種がたくさんあります。利用可能になる新しいハイブリッドはそれぞれ、庭師が望む新しい、またはより優れた特性を持っています。パレルハイブリッド品種の特別な点は、そのコンパクトな形状、割れにくいこと、そして成熟時間が短いことです。初心者から上級者まで育てやすい品種です。
パレルハイブリッドキャベツについて
早生キャベツ成熟までわずか 45 ～ 50 日で、パレルを種から始めて、わずか約 6 週間で十分に発達した成熟したキャベツの結球を得ることができます。これは、特にタイトでコンパクトな結球を形成するボールジョイントの緑のキャベツです。この品種は他の種類のキャベツよりも狭いスペースでより多くのキャベツを栽培できます。
パレルの包み込む外葉は青緑色で、非常に密な白い頭を保護しています。頭はジューシーでほんのり甘い。この品種は、サラダやコールスローの生キャベツから、ピクルス、ロースト、ソテーまで、お好みの料理に使用できます。
パーレルキャベツの栽培
パレルキャベツの種から始める場合は、外気温に応じて屋内でも屋外でも播種できます。一般に、典型的な春の最後の霜が降りる 4 週間前、または屋外で土壌が十分に温まったときに開始することが賢明です。真夏に屋外に直接種を蒔いて、秋の収穫を増やすこともできます。
パレルキャベツは、日当たりが良く、水はけが良く、肥沃な土壌のある場所に与えてください。定期的に水やりをする必要がありますが、腐敗病を避けるために芽や葉を乾燥した状態に保つようにしてください。
穂は成熟すると、約 3 週間畑に残ります。つまり、一度にすべてを収穫する必要はありません。必要に応じて収穫すれば、畑に残されたものは、他の品種のように分裂することはありません。
キャベツの穂を株元から切り取って収穫します。つぼみは涼しく乾燥した場所に 1 ～ 2 か月間保管できますが、生の状態で楽しむのが一番です。キャベツを保存するには、ピクルスまたはザワークラウトを作るのが良い方法です。